Des fromages suisses pour l’apéro
Dès jeudi 21 novembre et jusqu’au 14 Décembre 2013, Les Fromages de Suisse partent à l’assaut de 25 bars de l’hexagone avec Apéro From’Swiss !
Dès jeudi 21 novembre et jusqu’au 14 Décembre 2013, Les Fromages de Suisse partent à l’assaut de 25 bars de l’hexagone avec Apéro From’Swiss !
Ispahan ou le meilleur du meilleur du célèbre pâtissier couché sur papier glacé ! Voilà un livre roi pour une saveur reine.
Une grosse meule bombée de 75 kgs que tous les Japonais photographient, une pâte jaune, souple et fleurant bon l’herbage et le fruit, des trous bien formés, une IGP et un prix abordable : l’Emmental de Savoie a tous les atouts pour lui et pourtant, le connaissez-vous ?
Adresse emblématique du thé dans le monde, Mariage Frères est présent pour les addicts aux feuilles depuis 1854 via de charmantes boutiques vintage qui ressemblent aux anciens comptoirs coloniaux.
Une pâtisserie Shangri-La à manger avec des mains manucurés Bourjois : la dernière tendance de la parisienne top cubiste !
Chablis : une cité de 2 700 habitants, un vignoble, quelques grands domaines dont celui de Joseph Drouhin installé à quelques pas des Grands Crus de Chablis.
Cêpes, lentins des chênes, girolles, coulemelles, chanterelles, morilles, pleurotes, pieds bleus…. Savez vous seulement les reconnaître, les nettoyer et les cuisiner ?
Vous devez être fort peu nombreux à connaître ce produit ! Et cela est bien normal. La prunelle de Troyes est certes « la » boisson patrimoniale de la ville de Troyes ; mais elle est totalement artisanale et produite en très petite quantité ; tout en ne se vendant que sur place et par internet.
Riz pilaf, riz pour risotto, riz pour paëlla, riz pour sushi, nasi goreng, riz créole, riz pour dessert ; le riz est, outre certains particularismes nationaux, l’aliment de base pour toute la planète après le blé. Si cette plante est originaire d’Asie, elle s’est parfaitement acclimatée au climat et au terroir de la Camargue et y est abondamment cultivée.
Le XXème siècle ignorait les vins rosés et une vingtaine d’années à peine ont suffi pour vinifier en rose l’hexagone.
La France est devenue le premier producteur mondial avec 6, 5 millions d’hectolitres devançant l’Italie, les USA et l’Espagne. Premier producteur certes, mais premier consommateur aussi avec 12 litres de rosé par habitant… autant dire que la vague rose tel un tsunami a tout submergé sur son passage.
Des fruits frappés, broyés, glacés, lactés : quid de ce terme anglophone de smoothie ? Le smoothie est du fruit à l’état pur traité de manière onctueuse. Smooth signifie doux, onctueux.
Curieux de nommer ce lieu « café », alors que la maison est un spécialiste du thé depuis près de 150 ans !
Ni italien, ni anglais, quid de cet étrange nom de Kousmichoff ?