Lenôtre infantilise les gourmets et çà marche !
Régressive, enfantine, telle sera la rentrée de Lenôtre … et en période de crise, les gourmets en redemandent ! Bienvenue aux macarons Badou Badou !
Gastronomie
Coups de coeur chocolatés… même l’été !
Les beaux jours n’empêchent pas les créatifs du marketing de sortir des produits chocolatés, même quand la chaleur pointe. Focus sur quelques produits dernièrement testés et appréciés.
Quel apéro aux beaux jours ?
Dès qu’il fait beau, l’envie d’un apéritif en terrasse, au jardin, dans tous les cas dehors, titille les papilles. Les dernières trouvailles à grignoter avec les bulles en vogue cette année.
« Glaçomania »
Dessert préféré des Français, la glace est dès le mois de mai à la une dans tous les congélos. Quelles nouveautés nous réservent cette année les marques phare du secteur ?
La it-tong gourmande
A défaut de vivre sur place la coupe du monde de foot au Brésil ; adoptez les it tongs d’Arnaud Lahrer !
Tour de France des vins rosés 2013
Qui dit soleil dit repas en plein air et inévitablement rosé à boire aussi bien à l’apéritif que pour accompagner tout le repas. Voici donc un petit tour d’horizon des divers rosés de l’hexagone.
Le Sainte Maure de Touraine
Un tronçon de chèvre qui cache une paille de sigle gravée
Un futur potager chez Disney
Le parc Disneyland dévoilera cet été une 60 ème attraction dans un univers dédié au film Ratatouille. Avant cette ouverture, Rémy, le célèbre rat gourmet, aménage son potager : avec des plants de tomates du Prince Jardinier il va cultiver les légumes de sa ratatouille.
Centre : les 5 AOP de fromage de chèvre
Pouligny St Pierre, Valençay, Sainte Maure de Touraine, Selles sur Cher, Chavignol : 5 fromages de chèvre signent le Centre, première région pour les AOP caprines de France. Le point sur une activité initialement faite par les femmes du pays tandis que les hommes étaient à la vigne. Focus sur le Valencay.
Le D Day sera fromager !
Commémoration du débarquement en Normandie oblige, le D Day du 6 juin sera fromager ou ne sera pas…. Grâce à Graindorge, le spécialiste des AOP fromagères normandes !!!!
Le saumon fumé Hansen-Lydersen au Dali
Un produit d’exception, le saumon fumé norvégien Hansen-Lydersen dans la carte d’un lieu d’exception, le Meurice et une de ses tables, le Dali.
Il n’est de crottin que de Chavignol !
Le crottin de Chavignol : 1 er fromage d’une série sur les 5 AOP fromagères du Centre. Exigez le vrai Chavignol et non pas un simple crottin potentiellement produit n’importe où en France ou dans le monde.
Les mendiants de Nestlé
Les recettes de l’Atelier de Nestlé : les nouveaux mendiants de la grande distribution
Cotentin : quelques secrets dans « sa Manche »
Avec un petit goût de bout du monde, la presqu’île du Cotentin tient ses promesses de dépaysement : on n’y trouve ce que l’on attend pas : biscuits et magie ! !!
Nouveaux parfums pour les baby Trop’
Plus de parfums encore pour les tartes tropéziennes montées à la capitale !
Accords fraise et AOC Ventoux
Expérience mi-figue mi-raisin pour la cuisine dégustée à « Table Restaurant » autour d’accords fraise et vins du Ventoux. La cuisine très conceptuelle est heureusement rattrapée par la belle sélection des vins, en particulier les rosés.
Surimi : quelques infos
4 Français sur 10 en consomment mais tous les bruits circulent sur ces étranges bâtonnets. Le point de vue de FranceAgrimer.
Pâques éclectiques
Un panier pascal rempli d’œufs extrêmes : de bons gros cocos glacés achetés dans des enseignes de surgelés et des œufs design et raffinés créés par les pâtissiers des palaces parisiens. Pour fêter Pâques quel que soit votre budget.
Les bières font mousser la créativité
Cà mousse dru ce printemps ; sortez vos chopes. Avec les premiers beaux jours de printemps, çà va mousser dur et bousculer les papilles ! Nouveaux packagings branchés, nouvelles saveurs fruitées : on adore cette créativité colorée.
La Maison des Vins à Cheverny
Aux portes de la Sologne et des châteaux de la Loire, un concept inédit pour tester les AOC locales et goûter parmi la centaine de vins Cheverny et Cour Cheverny.