Gastronomie

La Brasserie Thiriez

Dans le Nord, en Flandre française, la brasserie Thiriez est une exemple du renouveau du tissu économique local. Visite d’une brasserie qui entend demeurer artisanale.

Origin

Un restaurant terrasse aux beaux jours, une salle ouverte sur le mur végétalisé : tel est Origin, le restaurant du tout nouvel hôtel Renaissance Paris République, premier 5 étoiles du Nord Est parisien.