Les vins du Domaine St Georges d’Ibry
Dans l’Hérault, en IGP Côtes de Thongue, le Domaine St Georges d’Ibry s’est dévoilé à moi au cours d’un déjeuner.
Mai
31
2024
Gastronomie
Mai
30
2024
Certains incontournables de Lyon
Escapade d’une journée à Lyon suite au test du nouveau train Trenitalia, le Frecciarossa. En quelques heures, certains lieux incontournables de Lyon.
Mai
28
2024
Mai
23
2024
Douceurs pour la fête des mères
La fête des mères, dimanche 26 mai, est l’occasion d’offrir un gâteau, une douceur à votre mère. Quelques pâtissiers et maisons ont créé un dessert exclusif ‘spécial fête des mères’ ; d’autres des sucreries ou chocolats.
Mai
23
2024
Le Troquet
Le Troquet est un établissement bistrotier comme il en existait autrefois : dans son jus pour la déco, convivial, viandard. Ce vintage là : on aime !!!
Mai
21
2024
J’ai fait ma mozzarella
J’ai fait ma propre mozzarella grâce à Wecandoo.
Mai
16
2024
Nouvelle carte à La Traboule du 8 ème arrondissement
La Traboule du 8 ème arrondissement parisien présente une nouvelle carte.
Mai
13
2024
Recette de barres aux fraises du Périgord et les vins qui l’accompagnent
La saison des fraises a bien commencé. Voici une recette de barres céréalières aux fraises du Périgord avec 2 vins sélectionnés pour vous.
Mai
02
2024
La boutique Infiniment Chocolat de Pierre Hermé
Pierre Hermé ouvre une première boutique entièrement et uniquement dédiée au chocolat. A essayer le plus vite possible !!
Avr
30
2024
Gastronomie : quoi de nouveau en mai ?
Pour les prochains beaux jours, j’ai ciblé et testé pour vous la gastronomie nouvelle et ses quelques produits récents.
Avr
29
2024
Le Crillon et Guerlain réunis autour des sens
Le palace, Le Crillon, et le nez de la maison Guerlain, Thierry Wasser, réunis pour un diner d’exception afin de célébrer l’odorat.
Avr
26
2024
La Ferrandaise
Jouxtant les jardins du Luxembourg et le quartier latin, La Ferrandaise propose une sympathique cuisine bistrotière.
Avr
18
2024
Un dessert au tapioca Tipiak et un Onctueux Vanille de Rivière du Mât
Une recette sucrée de tapioca Tipiak et la boisson qui l’accompagne, l’Onctueux Vanille Bourbon de Rivière du Mât.
Avr
05
2024
Restaurant : L’Olivier
L’Olivier est un restaurant de cuisine française aux accents méridionaux.
Mar
27
2024
Pâques 2024 version chocolat
Déception cette année avec une courte liste d’œufs de Pâques qui m’ont séduite.
3 chocolatiers et 3 compositions hors normes.
Mar
25
2024
L’asperge revient sur les étals
L’asperge fait son come-back sur les étals des magasins.
Explications et recette assortie de champagnes rosés pour l’accompagner.
Mar
20
2024
Visite de la maison de champagne Canard-Duchêne
Canard-Duchêne est une maison de champagne sur la Montagne de Reims. Suivez-moi pour une visite de ses caves et une dégustation de quelques cuvées.
Mar
13
2024
Ponzu : un restaurant asiatique
Proche du Trocadéro, Ponzu est un bon restaurant qui mixe la cuisine asiatique et les tendances foodies.
Mar
08
2024
Les Chouettes
Un chouette restaurant par sa décoration surtout dans un ex bâtiment industriel et une cuisine bistronomique.
Mar
06
2024
Derniers tests alimentaires
Pour vous en février, j’ai fait certains tests de produits gastronomiques. Des tests qui plébiscitent ces nouveautés là.
Mar
04
2024
Le Corot, restaurant étoilé des Etangs de Corot
Le Corot est un des restaurants de l’établissement Les Etangs de Corot. Ce Corot est couronné d’une étoile. Une table à vraiment essayer !
Fév
28
2024
Le Comptoir de La Traboule
Un bon resto de copains à prix raisonnables dans le 7 ème arrondissement.
Fév
26
2024
Fév
19
2024
Ode à la nature à Corrençon-en-Vercors
Des activités au coeur de la nature sont omniprésentes en Isère à Corrençon-en-Vercors : découverte du ‘Cartable à raclette’ et d’une cani-randonnée avec Extrapattes.
Fév
18
2024
Mamamia
Mamamia est un restaurant festif au coeur du triangle d’or avec des spécialités italiennes ultra premium.
Fév
11
2024
Recette : cèpes farcis au jambon de Bayonne IGP
Fervent défenseur des produits locaux, Julien Duboué nous propose une recette de cèpes farcis au jambon de Bayonne IGP.
Fév
08
2024
Les sushis hivernaux de Côté Sushi et Sushi Shop
Côté Sushi fête ses 15 ans tout en gourmandise. Sushi Shop propose des produits par Albert Adria.
Testé et approuvé !
Fév
07
2024
Bushcraft et gastronomie en Chartreuse
A l’occasion de ma venue pour la Grande Odyssée VVF 2024 en Isère, j’ai testé le bushcraft au Col de Porte et un iconique restaurant du village du Sappey-en-Chartreuse.
Fév
06
2024
Cadeaux pour la Saint Valentin
Des idées de cadeaux pour elle, pour lui à l’occasion du 14 février prochain, fête des Valentin et Valentine.
Fév
02
2024
Le bar à fromages et espace vente Formaticus
Tenu par la famille Lincet, Formaticus est un bar à fromages pour se restaurer et un espace de vente de quelques 80 fromages.
Jan
29
2024
Le Cordon Bleu investit l’Hôtel de la Marine
L’institut Le Cordon Bleu s’installe dans le splendide Hôtel de la Marine pour des cours-ateliers destinés au grand public
Jan
24
2024
Konvives
Konvives ou la convivialité en cuisine dans le 17 ème arrondissement.
Jan
15
2024
Le M.Musée du Vin à Paris
Un lieu totalement atypique dédié au dieu Bacchus en plein cœur de la capitale.
Jan
03
2024
L’Epiphanie 2024 et ses galettes des rois
Sélection des meilleures galettes que j’ai goûtées !
Déc
25
2023
Déc
21
2023
L’alchimie des chocolatiers professionnels
Ils créent une alchimie de saveurs : qui donc ? Quelques chocolatiers qui travaillent la fève comme de réels professionnels. Cette alchimie des chocolatiers professionnels par à la recherche de nouveaux crus, d’associations gustatives étonnantes.
Déc
20
2023
L’ardoise du XV
Voilà un resto de quartier dans le 15 ème où terroir et classicisme s’affichent à l’ardoise.
Déc
20
2023
Déc
18
2023
Les nouveaux produits alimentaires du mois
Quelques nouveautés alimentaires et gastronomiques pour ce mois de décembre ; hors produits ultra festifs des 25 et 31 décembre.
Déc
15
2023
Alcools festifs
Quelques bouteilles d’alcool festives que je vous conseille.
Déc
14
2023
Quand riz au lait et whisky s’associent
Un dessert facile à faire, un riz au lait un peu caramélisé, à manger avec raffinement sur un whisky premium, un Glen Moray le Phoenix Rising.
Déc
13
2023
Le Pont-l’Evêque fermier des Martin
Visite d’une exploitation normande qui fabrique près de Pont-l’Evêque des fromages éponymes de manière artisanale.
Déc
11
2023
Déc
07
2023
Les fines gueules
Les fines gueules : un établissement au coeur de Paris entre ambiance bistrotière, cuisine gastronomique et très belle cave à vins
Déc
04
2023
Bûches d’exception 2023
Ma sélection de bûches d’exception pour les fêtes de fin d’année : à réserver dans ces restaurants et / ou ces hôtels.
Nov
30
2023
Restaurant : Le M Musée du Vin
Une adresse bistrotière au coeur du musée du vin dans le XVI ème arrondissement de Paris
Nov
29
2023
Les Calvados hors d’âge Christian Drouin
Visite de la distillerie normande Christian Drouin avec son président qui m’initie à la spécificité de sa maison, des Calvados hors d’âge.
Nov
28
2023
Mes derniers calendriers de l’Avent
Un dernier sujet sur un choix (pourtant sélectionné !!) de calendriers de l’Avent.
Nov
27
2023
Sushis ou pizzas ?
Pour une livraison à domicile ou au bureau, êtes-vous sushis ou pizzas ?
Nov
24
2023
La truffe se démocratiserait-elle ?
Réservée autrefois aux restaurants ou à des tables de prestige, la truffe conquiert le grand public via des produits basiques et accessibles.
Shopping gourmand hors foie gras à la truffe !
