Après Gastines, voici une autre ambiance au château de Chambiers dans cette propriété familiale depuis 5 générations qui a été reprise en 1981 par les Crouan et transformée en chambre et table d’hôtes.
2nde partie de l’article avec le château de Chambiers
La Suisse étant nettement plus ouverte que la France côté restaurant & hôtel, j’ai pu courant avril visiter le fleuron de l’hôtellerie genevoise, Beau-Rivage.
Bref aperçu d’une ‘maison’ où il fait bon vivre.
Récemment repris, La Finca est un hôtel 3 étoiles proche de Bastille. Dépaysez-vous en une nuit aux Baléares entre déco et cocktails & tapas méditerranéens.
Proche de Beaugrenelle et de la Seine, l’hôtel Platine est un 4 étoiles qui rend hommage à Hollywood et en particulier à Marilyn Monroe.
Quelle chance : ces 2 hôtels sont encore ouverts !
Luxueuses vacances dans un chalet Hip Hideouts de Val d’Isère, le Rocca Penthouse, ou comment passer quelques jours de rêve à la montagne.
Jusqu’à la fin avril, les neiges de Val d’Isère vous attendent encore pour des activités de plein air ; dont l’évènement freestyle-freeride-freefly du Léo’s Invitational.
A la lisière de la forêt de Chambord, au cœur même de la Sologne, le Prieuré de Boulogne vous attend pour un séminaire, un mariage, une réception ou une simple nuit d’hôtel.
Pour vous et votre prochain séjour à Biarritz ou dans ses alentours, je viens de visiter et de tester 3 hébergements au style différent.
Mon point de vue pour faciliter votre réservation.
Episode N° 3 de mon reportage : une fois les grands classiques de La Bouitte testés, aventurez-vous vers les nouveaux plats imaginés par les Meilleur.
A accompagner par quelques flacons bien sûr.
Suite de mon reportage sur La Bouitte en pleine crise sanitaire.
Allez là-bas pour une gastronomie N° 1 qui œuvre aujourd’hui dans votre chambre en un service ultra raffiné.
En pleine crise Covid, La Bouitte (hôtel et restaurant 3 *) reste ouverte en étant toujours au sommet de son Art : quel bonheur !
Passant dans la région, je n’ai pas pu m’empêcher d’aller voir ce seul établissement 3 étoiles qui assure en chambre un service aussi qualitatif qu’en salle.
Expérience à suivre au gré de mes articles ….
Pour vous et votre prochain séjour à Biarritz, je viens de visiter et de tester 2 chambres d’hôtes au style différent.
Mon point de vue pour faciliter votre réservation.
Le 1 er septembre, deux des mythiques palaces parisiens, le Plaza Athénée et le Meurice, rouvrent leurs portes avec des chambres toutes re-décorées.
Voilà au moins un avantage du confinement !!
De passage à Angers pour visiter la capitale angevine, j’entends pour cette balade sortir des sentiers battus (château et tapisserie, cathédrale et musée des Beaux-Arts) et vous emmener visiter le liquoriste Giffard et un restaurant qui monte et fera vite parler de lui « Aux Jeunes Pousses ».
Dans le Nord de la Meuse, visites majeures de Marville et de Montmédy autour de deux bons restaurants, le Château des Monthairons et Les Epices Curiens.
Pour un moment d’exception au Carrelet de La Grande Terrasse de Châtelaillon-Plage non loin de La Rochelle.
Bienvenue dans cette maison de famille transformée en hôtel qu’est devenue la Chaumière sur la Côte Normande à 5 mn d’Honfleur.
Hotel et restaurant sont re-ouverts pour vous accueillir.
Souvenir merveilleux d’une nuit à Echologia-Natur’eau Parc, un parc pour que l’Homme vive en harmonie avec la Nature et en particulier l’Eau.
La Lanterne est un charmant 4 étoiles au coeur du Quartier Latin.
Il vient de ré-ouvrir …..
Vue de l’hôtel MGallery La Grande Terrasse
Au MGallery La Grande Terrasse de la thalasso & spa de Châtelaillon, un dîner gastro’ via la cuisine du grand Gagnaire.
Le récent partenariat Guide Michelin, TripAdvisor, La Fourchette alias TheFork pour un maximum d’expériences sensorialo-gastronomiques au niveau planétaire.
Novembre : les premiers flocons tombent ; c’est donc le temps de penser à d’éventuelles vacances ski !
D’est en ouest, de région en région, les nouveautés pour certaines stations.
En Mayenne, le château de Bourgon est une perle rare, dont les récents acquéreurs ont fait un réel lieu de vie et de culture.
Ville et Pays d’Art et d’Histoire, Poitiers, la ville aux 100 clochers, mérite un week-end de découverte et de visites : art roman et gothique poitevin, réalisations architecturales du Second Empire, fabrique artisanale de parapluies et adresses gourmandes …..
Perle du Valais, la « Courchevel suisse » n’a rien à envier à sa consoeur française des Alpes. Eté comme hiver, elle possède des atouts incomparables entre freeride sur des pistes vertigineuses, après skis ultra branchés, hébergements et restauration premium.
De retour de Nendaz dans le Valais suisse, voici, suite à mon séjour, 5 bonnes raisons de venir à Nendaz pour les prochaines vacances de Pâques ou l’été prochain.
En Valais à Verbier au W Verbier Hôtel, un festival d’haute cuisine avec plusieurs chefs étoilés pendant tout le week-end.
Un charmant hôtel dans le 15 ème arrondissement sur le thème des jardins.
En plus de son somptueux patrimoine, la ville cubaine nous offre aussi de quoi régaler nos papilles et jouer les amoureux dans des hôtels on ne peut plus romantiques : poursuite de la visite de la ville par Valérie Collet.
En Isère, le Daria I Nor est le dernier bijou hôtelier de l’Alpe d’Huez. Visite de ce nouveau fleuron.
En plus d’être un domaine viticole connu en Côtes de Provence, le Château Rasque est une belle étape détente en Provence.
La piste Sarenne parmi les plus longues de France, deux activités ludiques hors ski de luge et de grotte de glace, le festival de musique électro Tomorrowland, l’étonnante église de Notre Dame des Neiges, un nouvel hôtel hôtel 5 étoiles le Daria I Nor : voilà 5 bonnes raisons de venir en Isère, dans la station de ski de l’Alpe d’Huez.
Aujourd’hui je vous propose un bistrot chic et calme dans le 7 ème arrondissement à la cuisine simple en un bon rapport qualité / prix.
La capitale n’en finit pas de s’équiper en établissements hôteliers : visite de 2 nouvelles adresses, la Maison Astor dans le 8 ème et La Planque dans le 10 ème.
Fallait-il déjà ouvrir au public (pour la pâtisserie, le restaurant) et aux professionnels de la presse (pour une visite des lieux) l’hôtel Brach ? Pas sûr !!
La table étoilée de Jérôme Roy au cœur du Couvent des Minimes à Mane dans les Alpes de Haute Provence.
Plus qu’un simple lieu de villégiature, le Bareiss fait revivre l’histoire locale du village avec la rénovation de la ferme du Morlokhof qui implicitement entraîne l’offre de massages aux herbes régionales au spa de l’hôtel.
En tous points de vue, l’hôtel d’Omar Abodib est atypique à l’image de sa toute dernière création, une fresque murale du couturier Jean Charles de Castelbajac.
Dans ce Relais & Châteaux atypique d’Alsace, la table de La Cheneaudière mériterait bien une étoile.
Lors d’un séjour à la Thalasso Concarneau, j’ai testé une séance d’hypnose. Mon ressenti ….
Prochaine ouverture de l’Hôtel de Berri, un hôtel de luxe très proche des Champs Elysées.
Expériences buissonnières en Alsace dans la vallée de la Bruche : dépaysement et authenticité garantis !
Au coeur des Alpes de Haute Provence, Jany Gleize est un personnage et un chef connu des gourmets. La table gastronomique de son hôtel, La Bonne Etape, est étoilée depuis plusieurs décennies. Je m’y suis arrêtée…..
Toute proche de Cannes, Biot est une ville où l’Art, les arts recouvrent de multiples visages créatifs. Focus sur cette pittoresque bourgade de Côte d’Azur.
Plus qu’un simple lieu de villégiature, le Bareiss fait revivre l’histoire locale du village avec la rénovation de la ferme du Morlokhof qui implicitement entraîne l’offre de massages aux herbes régionales au spa de l’hôtel.
4 ème et dernier des palaces visités à Gstaad, la station de ski de l’Oberland bernois. Voilà un établissement en même temps branché, luxueux et familial.
Le somptueux hôtel de Beaulieu-sur-Mer, La Réserve de Beaulieu, propose aussi une offre Happy Spa Week Côte d’Azur du 19 au 25 mars 2018. C’est là une occasion pour connaître cet hôtel et son offre bien être. Pensez à réserver.
