Juil
05
2016
Gastronomie
Juil
05
2016
Boulangerie Thierry Marx : des prix indécents !
Une boulangerie-sandwicherie où les produits – certes bons – ont des prix ahurissants !!
Juin
28
2016
Big Fernand
Une halte hamburger mais rien à voir avec les Mac Do, Quick et Burger King ; d’ailleurs ici on parle d’hamburgés !!!!
Juin
21
2016
Boulettes de veau aux champignons et à l’aneth
Autour de la Pentecôte, le veau est délicieux : recette à l’appui.
Juin
14
2016
Mixologie printanière
Les premiers beaux jours sont l’occasion de verres dans des bars avec des collègues de bureau ou en terrasses entre amis et famille. Quelques idées rafraîchissantes de cocktails.
Juin
09
2016
Filet mignon de porc aux champignons et céréales de campagne Tipiak
Une recette légère et printanière accompagnée d’un St Emilion en primeur, le Château Ripeau.
Juin
07
2016
Test givré de glaces
Cônes, bacs, sorbets, glaces : j’ai testé pour vous les dernières sorties des ‘congélos’ et ai sélectionné mes glaces préférées.
Mulet noir mariné au citron vert
Une recette du chef Simon Horwitz avec de nouveaux produits Lesieur et le vin blanc adéquat.
Mai
31
2016
Pensez au bon lait français
Dans un contexte économique défavorable, la filière lait joue la transparence via une opération ‘portes ouvertes’ des laiteries et élevages et institue le 1 er juin journée mondiale du lait.
Portologia ou la maison des portos
Lieu de découverte des vins emblématiques du Portugal, Portologia vient d’ouvrir dans le 3 ème. Allez la découvrir pour les fêtes des mères ou des pères.
Nouveaux petits déjeuners
Trois types de petits déjeuners tendance
Billecart-Salmon : plus qu’une maison de champagne !
Découverte fortuite d’un superbe Vintage 2006 qui m’a poussée à mieux connaître sa provenance et mise en lumière de « sa » maison.
Mas de la Dame : un domaine viticole à découvrir
Un domaine des Baux de Provence qui se renouvelle grâce au travail de deux sœurs.
Actus Pain
Concours, journée nationale, formation en boulangerie et future ouverture d’une boutique : le pain se renouvelle.
Les 3 Lieux
Proche d’Angers, ce lieu chargé d’histoire vient d’être transformé en complexe hôtelier arty-contemporain.
Le 141 restaurant
Ambiances différentes pour une cuisine bistronomique.
Je craque en avril pour……
Glanés dans les rayons différents nouveaux produits qui ont (+ ou -) suscité ma gourmandise….
Epiceries : de nouvelles consommations
Vrac, bio : les Français prennent de nouvelles habitudes de consommation en matière d’épicerie.
Le Boeuf Maillot
Encore une bonne petite adresse de quartier (17 ème) … pour les langues carnassières !
Aider des enfants
Christian Le Squer au George V, Eden Park , le prix Clarins: trois « charity » projets totalement différents, mais un même but d’aide et de valorisation d’enfants.
Affluence au Musée du Chocolat pour un oeuf géant à casser
Les Parisiens prompts à briser 300 kgs de chocolat !!!
Oeufs de rêve
Emblématique de la fête religieuse de Pâques, l’œuf en chocolat doit être sur toutes les tables. Récolte au poulailler des plus belles créations.
Blanc manger aux clémentines chocolat amande
Une recette de Nestlé Dessert à partir de la dernière tablette amande.
Macaron contre mucoviscidose le 20 mars 2016
C’est Pierre Hermé qui a initié cette journée du macaron en 2005.
Le Boeuf sur le Toit versus Olivier Streiff
Assurément le Boeuf sur le Toit s’est pris un coup de jeune avec le jeune Olivier Streiff au look aussi inédit et créatif que sa cuisine.
Nicolas Cloiseau : Chevalier des Arts et des Lettres
Une distinction bien méritée pour Nicolas Cloiseau
Fetish Café de Pierre Hermé
Pour les addicts au précieux grain, Pierre Hermé assouvit leur passion avec son dernier Fetish, le Fetish Café.
Incontournable Saint Valentin (3)
Gourmandises : quand tu nous tiens ! Pour une volupté gastronomique 
à deux….
Georges Blanc sous les étoiles
Le village de Vonnas dans l’Ain sous la gourmande et lumineuse emprise du chef triplement étoilé.
Caprice des Dieux : 60 ans de gourmandises
Saga d’un amour de fromage et success story depuis 60 ans
