Courses de juin 2024
Du petit déjeuner au diner, les nouveautés gastronomiques s’invitent sur votre table en juin 2024. Voici quelques courses à prendre ce mois-ci.
Kellogg’s pour le petit déj’
Si vous aimez les granola bien croustillants, vous savez qu’Extra est une marque phare pour ces gourmandises avec une satisfaction sans cesse renouvelée depuis 1984.
Après l’excellente nouveauté de 2023 au café, la marque célèbre son anniversaire de 4 décennies en relookant ses paquets ; mais soyez rassuré : vous reconnaîtrez facilement les choco noir et noisettes, choco au lait fruits rouges, noisettes caramélisées, ect…
Pour les bambins, une nouvelle recette pour Trésor avec un goût brownie au chocolat. Les petits à qui j’ai fait tester le produit ont adoré et pour ma part j’ai constaté le bienfait de ces céréales : maintenant au blé complet et maïs, donc source de fibres ; sans colorants ni arômes artificiels ; enrichies en vitamines B.
3, 49 € les 375 g ; en gms.
Ceux qui aiment moins un chocolat un peu fort préféreront les Coco pops version Loops. Le goût cacaoté-vanillé se glisse dans les rondelles de riz soufflé.
2, 45 € les 285 g ; en gms.
2 nouveautés bien chocolatées chez Kellogg’s
Café Segafredo Zanetti
Emblématique de l’Italie, cette marque est leader mondial du café en CHR.
Pour la grande distribution elle lance sous la gamme Espresso du café en grains et du moulu aux antipodes des capsules.
Ici le café est un mixte d’arabica et de robusta, témoignant du travail talentueux des baristas de Segafredo Zanetti.
Intensité 9 et arômes profonds et persistants en bouche pour cet Espresso qui traduit chez soi une tasse comme au bar.
1 kg de grains, 12, 99 € ; 500 g de moulu, 6, 75 € ; en gms.
En grains ou moulu le bon café italien Segafredo
La Cour d’Orgères
Pep’s, tel est le nom de cette nouvelle gelée au pamplemousse corse rafraîchi par une touche de menthe fraîche et des gouttes d’huile essentielle.
105 g, 5, 10 € ; www.lacourdorgeres.com
La gelée pamplemousse menthe de La Cour d’Orgères
Tartinables Blini
Pionnière en matière de blinis, tarama, tartinables dont le houmous et le tzatziki ; la marque Blini développe de nouvelles recettes.
Si l’ail et fines herbes est connue, testez la tartinable tomates séchées, ail & basilic qui est délicieuse tout comme la courgette, chèvre, basilic et citron.
De formidables façons de consommer du fromage frais, des légumes de manière gourmande pour vos toasts apéritif.
2, 29 €, le pot de 150 g et 3, 09 € les 140 g ; en gms.
La variété tomate, ail, basilic de tartinable Blini
Bœuf plancha Charal
Marque N° 1 de la viande en France, Charal qui appartient au groupe Bigard m’a séduite par ses propositions estivales pour plancha.
Du bœuf coupé en fines tranches et assaisonné soit à la provençale (tomates et herbes), soit à la thaï (ail, coriandre et citron) : vraiment délicieux et ultra rapide à préparer à la poêle (je n’ai pas de plancha !).
200 g, 5, 90 € ; en grandes surfaces au rayon boucherie.
Une des variétés à la plancha : thaï pour Charal
Sauces Kraft Heinz Company avec Bénédicta et Heinz
Marque phare du groupe Kraft Heintz, Bénédicta accompagne viandes et poissons avec ses sauces et mayonnaises en tous genres et représente plus de 50 % de part du marché ‘mayonnaises’.
Mais certains enfants n’aiment pas le côté piquant dans la mayonnaise ; d’où ce nouveau produit sans le goût de moutarde.
Le flacon souple recyclable permet une utilisation facile.
3, 19 €, les 400 g ; en gms.
Et pour les amateurs de ketchup avec leur viande ou frites, Heinz s’impose comme une référence mondiale. Si le ketchup est synonyme de tomates, le goût du cornichon y est bien présent. Normal, quand on sait qu’Henry Heinz, fondateur de la marque, étant appelé en 1893 le « roi du cornichon ».
Ce nouveau ketchup Pickle met en valeur le cornichon pour réveiller vos burgers, pâtes, salades et riz.
D’un côté la douceur sucrée de la tomate, de l’autre la touche vinaigrée du cornichon. Pour ceux et celles qui veulent un peu plus de peps à leur ketchup…..
1, 99 €, les 250 g ; en gms.
Qui dit mayo’ dit Bénédicta ; qui dit ketchup dit Heinz
Fromage frais Isigny Ste Mère
La coopérative d’Isigny est surtout connue pour sa fameuse crème fraîche. Alors essayez les fromages frais tout aussi gourmands et bons.
Après vanille malgache, fraises, framboises, pommes caramélisées ; voici une autre saveur bien estivale : pêche. Le goût de ce fruit jaune est bien présent avec de petits morceaux aussi et plaira tant aux enfants qu’aux adultes.
3, 30 €, le pot de 500 g ; en gms.
Une nouvelle saveur pour le fromage frais Isigny Ste Mère
Lyre, Fromagerie Créative dans le 17 ème
En me promenant dans le quartier des Batignolles-Monceau, j’ai découvert cette fromagerie assez fraîchement ouverte dans la rue des Dames au numéro 98.
La fromagerie est tenue par deux passionnés, Lucas Schmitt, un artisan fromager passionné, et Cyril Echallier, un propriétaire de caves à vins parisiennes réputées La Prohibition, La Cave des Buttes et La Cave Ménilmontant.
Entre Munster, Pont L’Evêque, Comté, roquefort, Ste Maure…..Lyre est un maître fromager et affineur qui privilégie les circuits courts et le patrimoine gastronomique français.
En vente dans la boutique, sur www.epicery.com
Le Pinot Noir Rodern 2017 de la Cave de Ribeauvillé
Pour moi qui dit vins d’Alsace équivaut à des vins blancs d’ailleurs excellents. Alors j’ai été étonnée de découvrir ce Pinot Noir issu de la plus ancienne coopérative viticole de France, la Cave de Ribeauvillé. Le domaine de cette coopérative s’étend sur 246 hectares dans les aires de production, AOC Alsace, AOC Crémant d’Alsace et AOC Grands Crus.
Ce Pinot Noir Rodern 2017 provient de vignes situées sur un petit mont où se cultive le raisin du Grand Cru Gloeckelberg lequel est vendangé à la main, puis élevé sur lies fines pendant 9 mois avant la mise en bouteille.
Au nez et à la dégustation de la bouteille, les arômes sont de vanille et de fruits rouges : mûres, cerises. La robe de cette cuvée est rouge sombre et les tanins permettent un possible vieillissement d’une douzaine années.
16, 80 € ; www.boutique.vins-ribeauville.com
Le Sancerre Blanc Les Belles Vignes 2023 du Domaine Fournier Père & Fils
Ce domaine familial a été créé en 1926 au cœur du beau vignoble sancerrois. En moins de 40 hectares ce domaine est très morcellé (165 parcelles) sur les appellations Sancerre, Menetou-Salon et Pouilly-Fumé.
Depuis 2021, le domaine a rejoint la certification ‘vignerons engagés’, premier réseau RSE de la filière vin.
En Sancerre blanc, la cuvée Les Belles Vignes 2023 incarne l’essence même de l’appellation Sancerre. Avec une robe or pâle, le nez dévoile des notes d’agrumes (pamplemousse, citronnelle). A la dégustation, le vin se révèle être fruité sur ses touches d’agrumes et aussi sur des notes plus exotiques d’ananas et de mangue. La finale est longue et légèrement salée.
20, 85 € ; en vente chez les cavistes, dans les boutiques Aux Trésors de Bacchus et sur www.tresorsdebacchus.com
Le rosé Marie-Christine 2023 du Château de L’Aumérade
Qui dit Château de l’Aumérade dit Côtes de Provence et exploitation familiale depuis une centaine d’années.
La bouteille de cette cuvée 2023 Marie-Christine nous entraîne par le design de la jeune femme sur le verre de la bouteille dans les années 70.
Cépages de Cinsault, Grenache et Syrah pour ce vin rose pâle qui propose un nez léger sur les fruits rouges. A la dégustation des arômes de fruits jaunes et d’agrumes offrent leur fraîcheur et leur longueur aromatique en bouche.
A déguster sur des plats méditerranéens de légumes, de poissons ; sur une cuisine asiatique ; sur un dessert aux fraises.
15, 50 € ; chez les cavistes et www.aumerade.com
