Foires aux vins 2024

Sélection de certaines foires aux vins et des bouteilles que j’achèterai dans ces enseignes là.

Les foires aux vins sont multiples comme chaque année. Impossible donc de parler de toutes bien sûr sauf à rédiger un seul agenda de leurs dates.

J’ai donc sélectionné certaines foires aux vins et parmi celles-ci certaines bouteilles ; les enseignes présentant 100, 200, 300, 750 vins afin de refléter la diversité des terroirs et des cultures locales tant en France qu’à l’international.

Mon propos n’est pas de faire une sélection qui va de l’apéritif au digestif ; mais de vous proposer les vins qui m’ont plu.

Des conseils simples : servir la bouteille à la bonne température pour garantir le meilleur goût possible en tenant compte des diverses températures liées aux crus. Les blancs liquoreux doivent être servis à 6-10 ° ; les blancs secs à 7-12 ° ; les rosés à 10 – 12 ° ; les vins rouges légers à 13 ° et les rouges puissants à 15-18°.

Monoprix du 13 au 29 septembre 2024

Nul besoin d’un Champagne couteux si votre bourse ne vous le permet pas ! Sur l’AOP Montlouis sur Loire, l’Evanescente Méthode Traditionnelle est un effervescent qui peut être servi en guise d’apéritif. Je l’ai sélectionné pour son prix très abordable de 8, 99 € ; néanmoins si le nom et l’appellation AOP Champagne vous fait fantasmer, le Devaux Hommage Bio Marguerite est une très belle cuvée qui rend hommage à une des veuves du Champagne pour sa belle reprise en main d’une maison au décès de son époux.

29, 90 €

L’AOP Chiroubles, Domaine Burrier Joseph Deshaires-Saint Roch 2018. Ce Beaujolais rouge bénéficie d’une situation exceptionnelle en Sud Bourgogne et d’une robe rubis bien soutenue. On pense donc à des fruits rouges bien mûrs : cerise, mûre, groseille et la bouche complexe et gourmande est sur des épices.

12, 95 €

Hypermarchés Carrefour du 24 septembre au 7 octobre 2024

Attention la sélection porte sur les hyper Carrefour, l’enseigne ayant des dates différentes de foires pour ses Carrefour market et Carrefour proximité. Avec la mention ‘Reflets de France’, l’enseigne propose des prix attractifs pour la 2 ème bouteille à -50 % sur quelques 16 références.

Mon choix : Le Haut-Médoc 2022, La Closerie de Camensac. Il s’agit un vin rouge appartenant au groupe Taillan qui possède aussi d’autres grands crus (Chasse-Spleen, Gruaud-Larose, Ferrière, La Gurgue à Margaux, ect…) Ce second vin de Camensac qui célèbre les petites baies (cassis, fraise) a une belle structure tanique. A consommer sur un beau tournedos, Rossini si vous voulez une viande premium.

9, 99 €

Repérée par la Revue du Vin de France, le Riesling alsacien 2022, Cave de Turckheim ‘Collection Terroirs’. Voilà un pur Riesling qui laisse se développer sa fraîcheur, ses notes citronnées et florales. A boire sur un poisson, des crustacés.

6, 95 €

Du célèbre sommelier Eric Beaumard, le Beaumes- de- Venise 2023 « Ma Petite Parcelle ». L’emblématique sommelier du palace le George V qui a été couronné du titre de meilleur sommelier au monde en 1998 possède des parcelles qu’il vinifie formidablement. Grenache, Syrah et Mourvèdre évoluent de concert dans cette cuvée aux notes de cuir, de pruneaux qui glisse vers la réglisse en finale. Pour des viandes en sauce, des desserts au chocolat.

8, 95 €

Auchan du 10 septembre au 7 octobre selon qu’il s’agit d’un super ou hypermarché

Auchan braque son projecteur sur de jeunes talents vignerons et privilégient des produits issus de filières responsables et respectueuses de l’environnement.

Le Saumur AOP bio Chenin sec Le Pavillon de Targé 2023 : Paul Pisani, le repreneur du vignoble de 3 siècles d’histoires et de traditions, présente une de ses pépites à la robe dorée, au nez aromatique et aux notes de fruits exotiques. A boire sur des sushis de saumon.

8, 70 €

Un Chorey Les Beaune AOP HVE Domaine Pansiot 2023. Il s’agit là un somptueux Chorey travaillé par une jeune vigneronne. On est ici sur des parfums de cassis, des touches de vanille pour une finale de fruits noirs et rouges confiturés. On le consommera sur du cochon grillé ou une volaille grillée.

17, 99 €

Année 2023 pour ce Pouilly Fumé AOP Bio Domaine des Mariniers est fin, élégant et selon les caractéristiques des Pouilly Fumé de ce domaine, son nez révèle des notes d’agrumes.

Ce vin accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer.

11, 50 €