La Cave Drouot
Un bistrot situé en face de la salle des ventes de Drouot
Un bistrot situé en face de la salle des ventes de Drouot
Joyau médiéval, Sarlat mérite qu’on s’arrête plus sur 5 lieux moins connus peut-être que le fameux centre historique : lanterne des morts, orgues du XVIII ème, œuvre de Jean Nouvel, hôtel Jean de Vienne, restaurant Le Grand Bleu.
Un restaurant de cuisine asiatique dans le 8 ème arrondissement parisien.
Dans le 16 ème, un bistrot un peu revisité dans son décor avec une cuisine traditionnelle très légèrement modernisée.
L’Hôtel de Paris à Saint-Tropez et la maison Petrossian de Paris se pacsent pour un été très luxe !
« Le » restaurant de l’hôtel ‘Les Etangs de Corot’ pour une cuisine gastronomique et étoilée.
Une sucess story qui a fait d’une simple omelette un groupe connu mondialement.
Ambiance décontractée et très ‘botte italienne’ en pleine quartier animé du Sentier, rue St Sauveur.
Une recette avec le mythique Carré Frais en une nouvelle variété, ail, fines herbes et échalotes.
Ouverture d’un 3ème café-boutique Marlette au BHV parisien.
Une architecture multiple, une eau mondialement connue, de beaux parcs naturels : Vichy, l’Ibiza du bien-être au XIX ème siècle respire plus que jamais la douceur de vivre.
Axuria est une discrète adresse bistrotière du XV ème arrondissement.
L’emblématique restaurant du Mont Saint-Michel continue à faire saliver tous les gourmands devant ses omelettes baveuses !
Un restaurant où les fruits de mer sont rois.
La Maison Decoret : une adresse mythique de Vichy en matière de gastronomie qui vaut le déplacement si vous êtes dans l’Allier ou à 3 heures de train pour les Parisiens.
Une rue ultra commerçante et ultra populaire pour un BBQ à l’américaine : la rue du faubourg St Denis avec des ribs, des burgers. On comprend donc tout de suite pourquoi l’établissement se nomme Paris Texas.
Bistronomie et convivialité orchestrée par deux amis et compères du salé-sucré chez ces Artizans là !
Dans le 4 ème arrondissement, un établissement à l’ambiance bistrot donnant une impression du proche « ventre de Paris » d’antan !
Dans le 12 ème à Paris, cuisine des 4 principales régions chinoises au Lys d’Or.
Un restaurant-lounge où les produits corses sont mis à l’honneur.
Découverte de Jean François Foucher au hasard d’une balade à Cherbourg.
Saké, miso, thé vert, yuzu, mirin, navet daikon, wagyu, umami & dashi : connaissez vous ces produits japonais ?
Le Relais Boccador est un lieu mythique du triangle d’or parisien qui pérennise ses classiques.
Un concept très classique de cuisine de brasserie dans un décor contemporain.
Dégustation ultra rapide d’une omelette à La Mère Poulard au Mont Saint Michel
Ce mythique cabillaud norvégien est chez les poissonniers et dans certains restaurants uniquement de janvier à avril.
J’ai aperçu le Dreknor à Carentan : focus sur un bateau, ambassadeur de la Normandie, qui fait resurgir, 1000 ans plus tard, l’histoire de la Normandie et celle des Vikings.
Un nouveau concept d’achat et de livraison de poulets rôtis et d’accompagnement maison.
Après Lyon, le comptoir italien à mozzarellas débarque à Paris.
Accessible des Diablerets, de Villars sur Ollon, le domaine de ‘Glacier 3 000’ est un des glaciers qu’il faut avoir vu au moins 1 fois dans sa vie.
Un restaurant « italien classe » à deux pas du rond Pont des Champs Elysées.
Une institution depuis 50 ans autour des produits gastronomiques d’Auvergne.
Original, gourmand et luxueux, le cadeau d’un afternoon tea 100 % Vegan au Shangri-La Hotel de Paris.
De passage à Hong-Kong, une halte à l’hôtel Peninsula s’impose : c’est une adresse emblématique de la ville entre luxe French Touch, service extraordinaire asiatique et nostalgie coloniale à l’anglaise.
Un restaurant terrasse aux beaux jours, une salle ouverte sur le mur végétalisé : tel est Origin, le restaurant du tout nouvel hôtel Renaissance Paris République, premier 5 étoiles du Nord Est parisien.
A Paris, une semaine pour plonger gastronomiquement parlant au cœur des produits de la mer de Norvège.
Test avant l’heure du ‘Spring Moon‘ à Hong Kong dans le mythique hôtel Peninsula. Cette cuisine de Gordon Leung vient d’obtenir sa 1 ère étoile au Michelin.
La réouverture du salon de thé au premier étage de la librairie anglaise WH Smith est l’occasion de faire le point sur les nouveautés en matière de thés. Noël sera très « nouveaux-thés » !
Un restaurant où la convivialité est de mise entre bons plats et ambiance jazzy.
Dans le 6 ème arrondissement, un concept bio et sans gluten.
Saint Clair, un traiteur haut de gamme parisien depuis 35 ans, une décoration totalement refaite dans un cadre unique : tel est le nouveau visage du Pavillon Dauphine.
Un restaurant semi gastronomique proche de La Défense.
Une échoppe bien singulière est à découvrir à Brantes en Vaucluse à l’occasion de vos promenades d’été.
Une cuisinière a rejoint une botaniste pour concocter de délicieuses nourritures sans viande et sans pesticide !
Quelques bonnes adresses si vous séjournez plusieurs jours dans l’île.
Une halte hamburger mais rien à voir avec les Mac Do, Quick et Burger King ; d’ailleurs ici on parle d’hamburgés !!!!