Les Vibraye, propriétaires du château de Cheverny, s’impliquent pour la seconde fois pour apporter des fonds à la lutte et à la recherche contre le diabète de type 1des enfants.
En Suisse cet été pour quelques jours de vacances dans la région de Fribourg, à Gruyères ; j’ai enfin appris à faire la véritable fondue dans ce pays emblématique des deux fromages qui la composent le vacherin fribourgeois et le gruyère.
Aujourd’hui je vous propose un bistrot chic et calme dans le 7 ème arrondissement à la cuisine simple en un bon rapport qualité / prix.
La capitale n’en finit pas de s’équiper en établissements hôteliers : visite de 2 nouvelles adresses, la Maison Astor dans le 8 ème et La Planque dans le 10 ème.
Fallait-il déjà ouvrir au public (pour la pâtisserie, le restaurant) et aux professionnels de la presse (pour une visite des lieux) l’hôtel Brach ? Pas sûr !!
Gourmets et amoureux de la nature seront au paradis aux Paccots lors de balades en pleine forêt guidées ou non par Valérie Veron, une chef qui initie aux plantes des champs et de la forêt.
Dans le canton de Fribourg, les désalpes sont des fêtes traditionnelles que la population locale ne manquerait pour rien au monde. Focus sur l’une d’elles, la foire aux moutons de Jaun en Gruyère, vue par moi-même en parfaite touriste !
Coup de cœur pour 3 nouveaux hôtels à la Madeleine : l’hôtel Alfred Sommier, Fauchon l’Hôtel Paris. et le Royal Madeleine.
La table étoilée de Jérôme Roy au cœur du Couvent des Minimes à Mane dans les Alpes de Haute Provence.
Dominant la vallée de l’Arce, le château de Chacenay, étendard de la vallée depuis le XIème siècle, a donné son nom au Champagne Chassenay d’Arce. Les vignerons fondateurs ont implanté leur Maison de Champagne en 1956 sur la commune de Ville-sur-Arce tout au Sud de la Champagne. La visite commence.
Méconnu de la plupart des touristes qui arpentent au pas de course la galerie des Glaces et les jardins imaginés par Le Nôtre, le Potager du Roi, situé à deux pas du château de Versailles, est un lieu à l’esthétique unique qui vaut bien une halte.
Exposition temporaire du maître espagnol au Musée Jenisch de Vevey : Picasso Lever de rideau, l’arène, l’atelier, l’alcôve.
Plus qu’un simple lieu de villégiature, le Bareiss fait revivre l’histoire locale du village avec la rénovation de la ferme du Morlokhof qui implicitement entraîne l’offre de massages aux herbes régionales au spa de l’hôtel.
Profitez des vacances d’été pour parcourir les sites historiques de la Grande Guerre à Château-Thierry et ses alentours.
Du champagne premium en cépage unique de Chardonnay élaboré par la 4 ème génération de Bonville au coeur de la Côte des Blancs.
Normande et familiale, l’entreprise d’ustensiles de cuisine vient d’ouvrir In Situ 1830, un concept innovant en province. A voir ainsi que la visite de l’usine si celle-ci vous est accordée.
Proche de Vevey en Suisse, le Chaplin’s World est un musée où les adultes revivront avec nostalgie la vie du Vagabond et où les petits s’amuseront de la scénographie interactive.
Proches de Zagreb, les propriétés de Veliki Tabor et de Miljana témoignent du patrimoine architectural de Croatie.
En Solex ou en coccinelle, partez à la découverte des vins de Bourgogne. Sensations et émotions garanties qui seront réconfortées par une halte gastronomique à l’Aspérule.
« En selle : Kokoschka et les équidés » : la nouvelle exposition du musée Jenisch de Vevey témoigne de la fascination qu’exerce sur le peintre les équidés.
En tous points de vue, l’hôtel d’Omar Abodib est atypique à l’image de sa toute dernière création, une fresque murale du couturier Jean Charles de Castelbajac.
Quelques manières de se promener différemment : avec un âne près des Châteaux de la Loire, versus détox à Fontainebleau, anti-stress dans les Vosges, découverte du territoire et de ses vins en Beaujolais et en Ardèche.
Création par le couple Jean-Pierre et Monique Thomas d’un musée autour du patrimoine d’Etretat : une 3 ème visite inédite à Etretat !
Souvenez-vous : en 1968, les étudiants faisaient leur révolution tandis que le parc de Thoiry… ouvrait ses portes ! En 2018, le zoo-safari des Yvelines souffle ses 50 bougies, avec tout un cortège de nouveautés. L’occasion de passer une journée dépaysante en famille ou entre amis.
Visite ultra commerciale du spécialiste de la cosmétique naturelle provençale, L’Occitane.
Sur la Côte d’Azur et proche de Cannes, Mougins est un village d’art où la gourmandise est reine.
Au nord-ouest de Zagreb, dans la région de Zagorje ; belle reconstitution d’un village croate afin de témoigner de la vie rurale d’antan. Ce musée à ciel ouvert est éparpillé autour de la maison où est né Tito.
Dans ce Relais & Châteaux atypique d’Alsace, la table de La Cheneaudière mériterait bien une étoile.
Au-delà de la cité même de Pont-Aven, le musée de l’école de Pont-Aven est un petit bijou dans le Finistère.
Le plus vieux moulin à huile d’olive des Alpes de Haute Provence et de France encore privé.
En pays de Caux, un potager recréé en 3 ans de travail dans une superbe propriété historique du XVII ème siècle dont le bâti va être restauré les dix prochaines années.
Lors d’un séjour à la Thalasso Concarneau, j’ai testé une séance d’hypnose. Mon ressenti ….
Prochaine ouverture de l’Hôtel de Berri, un hôtel de luxe très proche des Champs Elysées.
Expériences buissonnières en Alsace dans la vallée de la Bruche : dépaysement et authenticité garantis !
Entre les 6 hectares de jardins ethnobotaniques, le prieuré bénédictin, les vestiges gallo-romains ; Salagon à Mane est un musée à ciel ouvert qui retrace un peu toute l’histoire des Alpes de Haute Provence depuis l’Antiquité.
Outre son gastronomique, le Bareiss resort gère aussi le Sattelei, le Dorfstuben, le Forellen Buhlbach. Aperçu gourmand sur ces 3 entités au charme très local où vous pouvez – sans trop bourse déliée – vous faire plaisir à moindres frais dans un autre restaurant que le ‘3 étoiles’. A bon entendeur salut !
Au coeur des Alpes de Haute Provence, Jany Gleize est un personnage et un chef connu des gourmets. La table gastronomique de son hôtel, La Bonne Etape, est étoilée depuis plusieurs décennies. Je m’y suis arrêtée…..
Expérience ayurvédique vécue en Inde au centre Greens Ayurvéda
Focus sur Concarneau, une des villes majeures du Finistère et visite de la Ville-Close et de sa thalasso.
Depuis 1986, la manufacture confiturière Les Comtes de Provence fait saliver tous les becs sucrés par ses confitures et ses compotes de fruits premium. Focus sur des chaudrons où les fruits provençaux ont la part belle.
Toute proche de Cannes, Biot est une ville où l’Art, les arts recouvrent de multiples visages créatifs. Focus sur cette pittoresque bourgade de Côte d’Azur.
Les Jardins d’Alexandre Grivko, la fresque de Jean Charles de Castelbajac dans le Donjon du Domaine Saint Clair : 2 lieux méconnus et atypiques pour une visite d’Etretat hors des clichés habituels.
