Tipiak nous livre une recette végétale : des nems aux crevettes accompagnés de légumes et de ses ‘céréales gourmandes’ et j’ai sélectionné le vin qui l’accompagne.
De passage dans les Yvelines, la journaliste Patricia M Colmant a été visitée l’emblématique adresse ‘Le Coq de Bougival’.
Une pointe de nostalgie culinaire et artistique l’a étreinte !
La fête des pères est souvent un casse-tête pas possible : quoi lui offrir ? Des idées avec mon shopping !
Je vous propose une recette Giraudet de quenelles au crevettes et leur dip thaï ainsi que le vin que j’ai sélectionné pour ce plat.
Première appellation d’origine en France, le roquefort est une pâte persillée qui symbolise le terroir de l’Aveyron.
BOUILLON PIGALLE, PINK MAMMA ET LA MACHINE DU MOULIN ROUGE FÊTENT LES VOISINS DE PIGALLE. Bienvenue à la plus grande tablée de Paris !
Allant visiter divers élevages de volailles de Loué, je me suis naturellement arrêtée pour un repas dans l’adresse mythique locale : Ricordeau.
Au Printemps, un pic-nic by Veuve Clicquot ; à Reims, la découverte de cuvées Taittinger ou celles de Pannier dans l’Aisne. Trois instants magiques de dégustation d’un champagne premium.
Créée en 1825 par le chimiste Joseph d’Arcet qui apprécia ses propriétés digestives, la pastille Vichy jouit toujours d’un gros succès puisqu’il en est encore consommé 1,4 million par jour.
Au sein du prestigieux hôtel Bowmann, le 99 Haussmann est une adresse pour une clientèle premium.
Pâques est cette année le 20 avril et bien sûr le chocolat y sera omniprésent. Sélection d’œufs et d’animaux en chocolat.
Pour vous la rédaction a testé et plébiscité les nouveautés gastronomiques de ce printemps. Nous avons aimé celles- là.
Découverte d’un nouveau Mavrommatis dans le VIII ème arrondissement tout proche des Ternes.
L’Attilio est une fort belle adresse qui va vite être plébiscitée par les guides.
Pour la St Patrick, le whisky Paddy part en tournée en France
A tester rapidement, une recette au Chaource par la fromagerie Lincet
Roi des jambons le San Daniele se prêt à des recettes telles que les boulettes de chou Romanesco et de pois chiches, Proscuitto San Daniele et sauce au yaourt grec
Découverte de 2 nouvelles marques agro-alimentaires qui m’ont séduite : Naturals de Rovagnati et l’atelier V
Le Mathusalem : rien à voir avec le flacon de 6 litres de vin ! Le Mathusalem est un restaurant-bistrot du 16 ème arrondissement qui est devenu une institution de quartier.
Trois recettes fromagères pour l’hiver mettant en valeur le Maroilles, le St Agur, le Morbier.
Epicery est un concept de livraison de produits qualitatifs, sains en liaison avec des commerçants proches de chez vous.
Des produits réconfortants et sains pour votre petit déjeuner.
Je vous livre une recette créée pour les pommes du Limousin AOP : un trifle pommes et caramel
Comme chaque année, j’ai testé pour vous plein de galettes, Epiphanie oblige !
Ce n’était que du bonheur, de la gourmandise à la puissance X ; mais certaines m’ont paru encore meilleures que les autres.
Les voici !
Pour finir le réveillon et les repas de fêtes, rien de mieux qu’une glace.
Voilà les desserts glacés que j’ai aimés.
En reportage à Loué et dans ses environs, quelques explications sur les volailles de Loué afin que vous ayez un excellent plat ultra festif pour Noël et / ou le 31 décembre.
Réservée autrefois aux restaurants ou à des tables de prestige, la truffe conquiert le grand public via des produits basiques et accessibles.
Shopping gourmand hors foie gras à la truffe pour une consommation pendant les fêtes du précieux champignon !
Le précieux champignon serait-il en train de devenir un produit de simple épicerie fine et même de grandes surfaces ?
Ce Noël, certains pâtissiers, certains hôtels proposent des bûches blanches, immaculées comme la neige.
Place à la beauté de bûches virginales.
L’évadé est un excellent restaurant alliant bistronomie et cuisine gastronomique.
D’incroyables compositions pour Noël ou quand bûches et pièce sculpturale en chocolat sont magiques par leurs mouvements.
Remarqué par le Michelin, Bombance joue la bistronomie raffinée. Une pépite au cœur du Marais.
Noël sans chocolat n’est pas Noël !!! Ma sélection des chocolats ; ceux que j’ai adorés.
Envie de la gastronomie de la série Emily in Paris ? C’est possible au restaurant Anona dans le 17 ème arrondissement de Paris.
Je vous conseille cette recette élaborée par Puget et le vin qui l’accompagne, un Chinon du Domaine des Bernard.
Les calendriers de l’Avent s’affichent en divers secteurs de l’économie et dans toutes les vitrines.
Ma seconde sélection pour vous.
La Mère Lachaise est un bistrot dans le 20 ème arrondissement qui a été repris par Guy Martin.
Déjà en boutique ou en commande sur le net, les premiers calendriers de l’Avent arrivent. Jetez un œil à ma toute première sélection. A commander dans les meilleurs délais !!
La robe et le palais est un bistrot pour la profession juridique : quartier oblige !
Bleu Coupole est une brasserie contemporaine qui se glisse juste à côté de la grande coupole du grand magasin, le Printemps.
Reporter, Patricia M Colmant est partie en Arménie sur les traces du vignoble et des racines oenologiques de ce pays.
La rentrée passée, vous pouvez prendre le temps de chercher des produits nouveaux, inédits.
Voici mes ils gastronomiques pour le mois d’octobre 2024.
Toquicimes est le rendez-vous de toute une gastronomie de montagnes.
Parrainée par Yannick Alléno, cette édition 2024 mettra les sens en ébullition.
Sushi Shop dévoile une étonnante collection autour d’un nouveau riz, le kenko. A essayer dès que possible.
La Maison Gosset a remis à Jean Robert Pitte son trophée 2024.
Découverte des sublimes fruits d’Arnaud Larher. A essayer asap !!
Gaël Orieux : 20 ans de restauration en son Auguste fort justement étoilé.
Sélection de certaines foires aux vins et des bouteilles que j’achèterai dans ces enseignes là.
