Gastronomie de rentrée
Il faut faire à nouveau des pleins en cette rentrée : mon shopping gastronomie de rentrée !
Une soupe automnale Giraudet
J’adore ces soupes Giraudet : elles sont aussi bonnes que des ‘faites maison’ ! Il faut dire que depuis 1910 la société bressane en connaît un rayon côté quenelles, ravioles et soupes fraîches.
La variété ‘velouté de butternut’ est délicieuse : 45 % de butternut dont la douceur presque sucrée est connue. Elle est ultra onctueuse car elle contient beurre et crème fraîche.
Le seul hic : le poids de la bouteille en verre ; mais quand on aime un petit effort s’impose !!
965 ml, 7, 50 € ; en gms et épiceries fines
Le snacking de Daunat
Souvent pratiqué lors d’arrêt dans les stations-service des autoroutes, Daunat peut aussi avec ses nombreuses propositions faire office de repas pris hors domicile. Sandwich au pain de mie, au pain au lait, wraps, salades, desserts du cookie au muffin : le repas est complet.
La grande nouveauté consiste en des sandwichs en forme de triangle protéinés. S’alimenter avec plus de vitalité, de performances physiques et mentales est une tendance de fond que recherche la population et Daunat l’a compris avec des recettes poulet bacon et une possible sauce au skyr moutardée.
Comptez 2, 85 € pour 3 sandwichs
J’ai moins aimé la salade au poulet pané qui était peu relevée ; donc assez insipide.
Les desserts alternent entre cookie au chocolat noir & pointe de sel et chocolat blanc (1, 95 €) ; les muffins sont au chocolat noir ou lait et noisettes (2, 50 €).
En gms et rhd
Le Pavé d’Isigny en tranches
Bientôt la saison de la raclette, à moins que vous n’utilisiez ces tranches dans un sandwich !!
Fromage à pâte pressée qui est apprécié depuis les années 1980, le Pavé d’Isigny est déjà découpé pour en faciliter usage et consommation.
6 tranches, 4, 90 € ; en gms.
Vache Qui Rit à cuisiner
Tout un chacun connait les iconiques portions de Vache Qui Rit !! Maintenant celle-ci se fait plus facile encore d’utilisation en étant prête à être cuisinée.
Saveur nature ou basilic, 240 g, env. 2, 79 € ; en gms.
Capsules de café Legal
C’est le groupe Méo-Fichaux, 1 er torréfacteur français indépendant, qui a relancé la marque Legal après sa liquidation.
Celle-ci était née au Havre en 1851 et avait été incarnée en matière de publicité par J Rochefort et J Halliday dans les années 1960 ; avant de sombrer petit à petit.
Aujourd’hui la marque se positionne sur les capsules compatibles Nespresso. Pas moins de 5 variétés 100 % Arabica en capsules aluminium à prix très abordable.
2, 95 € les 10 capsules ; chez Carrefour, Super U, Monoprix, Intermarché.
Sirop de canne Daddy
Exit la betterave ??? Bienvenue à la canne à sucre qui connaît une croissance soutenue depuis 10 ans dans l’élaboration des plaisirs sucrés.
Pour ce sirop le jus de la canne est cuit doucement à basse température ; afin qu’il puisse dévoiler une saveur légèrement caramélisée, une couleur ambrée et une texture onctueuse.
Pour napper glace, yaourt, gâteau de Savoie, crêpes, salades de fruits ou pour faciliter la préparation de boissons chaudes, de mocktails car ce sirop-là ne cristallise pas.
235 g, 2, 49 € ; en gms
Macarons Deville
Franck Deville a été formé par de grands noms de la cuisine française : Régis Marcon et Pierre Gagnaire. Mais c’est le sucré qui l’a le plus attiré et il a créé sa maison de macarons qui fournit maintenant certains chefs avec l’inédit de pièces salées et sucrées.
Place à des macarons au foie gras, à la truffe, au mix figue & oignon, au pain d’épices avant d’aller sur des saveurs plus classiques telles que chocolat, choco-orange, citron, spéculoos…
Coffret de 18 macarons, 33 € ; www.franckdeville.fr
Prix susceptibles de variation selon les points de vente
