Boirez vous du Mumm, Veuve Clicquot ou Feuillatte ? Bulles en fêtes…
Sélection de quelques coffrets des plus belles maisons de champagne. A boire en famille ou entre mais ou tout simplement pour rêver….
Cave
Cocktails variés
Aux adeptes de la mixologie : avant même les fêtes de fin d’année préparez vous un cocktail ou allez dans des bars réputés.
Dîner Nicolas Feuillatte pour la Banque Alimentaire de la Marne
Faire une bonne œuvre via un excellent dîner : telle est l’idée du champagne Nicolas Feuillatte. Réservez donc votre 4 novembre, surtout si vous êtes dans la région rémoise.
La Villa Demoiselle
A Reims, la Villa Demoiselle est « le » chef d’œuvre Art Nouveau en matière architecturale et mobilière et une maison réhabilitée par les Vranken au pied du domaine Pommery. On pourrait donc nommer le lieu « la demoiselle Vranken » !
Bénédictine : la liqueur de Fécamp
Au delà du légendaire élixir des moines, Bénédictine est aussi un palais riche en œuvres d’art. Focus sur une vieille dame liquoreuse et ses richesses patrimoniales.
La Part des Anges ?????
A l’abbaye de Bassac en Charente le 18 septembre 2014, une vente aux enchères caritative de cognacs d’exception.
L’appellation Saint-Joseph vue côté blanc
Plongeant vers le Rhône, le vignoble de Saint-Joseph entre Chavanay au nord et Guilherand au sud est surtout connu pour ses rouges. S’ils ne représentent que 10 % de l’appellation, les blancs discrets méritent d’être mis en lumière et le travail depuis plusieurs années des vignerons sur ces vins là porte ses fruits.
Pavé de turbot artichauts barigoule et soubressade
La recette proposée par Albal avec son nouveau sac cuisson 2 en 1 pour four traditionnel et micro-ondes.
Accords fraise et AOC Ventoux
Expérience mi-figue mi-raisin pour la cuisine dégustée à « Table Restaurant » autour d’accords fraise et vins du Ventoux. La cuisine très conceptuelle est heureusement rattrapée par la belle sélection des vins, en particulier les rosés.
Les bières font mousser la créativité
Cà mousse dru ce printemps ; sortez vos chopes. Avec les premiers beaux jours de printemps, çà va mousser dur et bousculer les papilles ! Nouveaux packagings branchés, nouvelles saveurs fruitées : on adore cette créativité colorée.
La Maison des Vins à Cheverny
Aux portes de la Sologne et des châteaux de la Loire, un concept inédit pour tester les AOC locales et goûter parmi la centaine de vins Cheverny et Cour Cheverny.
Drouhin Vaudon : une propriété familiale près de Chablis
Chablis : une cité de 2 700 habitants, un vignoble, quelques grands domaines dont celui de Joseph Drouhin installé à quelques pas des Grands Crus de Chablis.
Août
28
2013
La Prunelle de Troyes
Vous devez être fort peu nombreux à connaître ce produit ! Et cela est bien normal. La prunelle de Troyes est certes « la » boisson patrimoniale de la ville de Troyes ; mais elle est totalement artisanale et produite en très petite quantité ; tout en ne se vendant que sur place et par internet.
