Mercier : un champagne as de la com’
Des envols en montgolfière, un foudre géant au XIX ème siècle, la « démocratisation » avant l’heure, une politique de champagne pour tous à prix accessibles : Mercier est avant tout synonyme d’anticonformisme.
Emmental de Savoie : vous gagnerez à le connaître
Une grosse meule bombée de 75 kgs que tous les Japonais photographient, une pâte jaune, souple et fleurant bon l’herbage et le fruit, des trous bien formés, une IGP et un prix abordable : l’Emmental de Savoie a tous les atouts pour lui et pourtant, le connaissez-vous ?
Apprendre à déguster le thé
Adresse emblématique du thé dans le monde, Mariage Frères est présent pour les addicts aux feuilles depuis 1854 via de charmantes boutiques vintage qui ressemblent aux anciens comptoirs coloniaux.
Oct
07
2013
Vivre les rituels du hammam dans le 11 ème !
Plus besoin d’aller à Marrakech ou à Djerba : les rituels du hammam oriental sont à votre porte au cœur de Paris dans le 11ème aux Cent Ciels !
Les oiseaux de Braque sont vendeurs !
Une pâtisserie Shangri-La à manger avec des mains manucurés Bourjois : la dernière tendance de la parisienne top cubiste !
Drouhin Vaudon : une propriété familiale près de Chablis
Chablis : une cité de 2 700 habitants, un vignoble, quelques grands domaines dont celui de Joseph Drouhin installé à quelques pas des Grands Crus de Chablis.
Félicien : le 1 er hôtel griffé Olivier Lapidus à Paris
Le ton est donné dès l’entrée dans l’hôtel Félicien : le sol est en pied de coq, tissu emblématique du couturier. Et la décoration se poursuit sur le registre de la matière avec une déco liée aux tissus et différente selon les étages : cuir, flanelle, velours, soie, perles, métal.
Livre : Le champignon en cuisine
Cêpes, lentins des chênes, girolles, coulemelles, chanterelles, morilles, pleurotes, pieds bleus…. Savez vous seulement les reconnaître, les nettoyer et les cuisiner ?
Août
28
2013
La Prunelle de Troyes
Vous devez être fort peu nombreux à connaître ce produit ! Et cela est bien normal. La prunelle de Troyes est certes « la » boisson patrimoniale de la ville de Troyes ; mais elle est totalement artisanale et produite en très petite quantité ; tout en ne se vendant que sur place et par internet.
Saga Grand Marnier
Belle histoire d’amour sur fond de cognac et d’orange amère que celle de Grand Marnier. L’idylle débute en 1827 avec Jean Baptiste Lapostolle qui crée à Neauphle le Château, dans les Yvelines, une distillerie de liqueurs de fruits. Un demi siècle plus tard environ, sa petite fille épouse Louis Alexandre Marnier.
Camargue : terre de riz… non, des riz !
Riz pilaf, riz pour risotto, riz pour paëlla, riz pour sushi, nasi goreng, riz créole, riz pour dessert ; le riz est, outre certains particularismes nationaux, l’aliment de base pour toute la planète après le blé. Si cette plante est originaire d’Asie, elle s’est parfaitement acclimatée au climat et au terroir de la Camargue et y est abondamment cultivée.
Août
26
2013
Voir la vie en rosé
Le XXème siècle ignorait les vins rosés et une vingtaine d’années à peine ont suffi pour vinifier en rose l’hexagone.
La France est devenue le premier producteur mondial avec 6, 5 millions d’hectolitres devançant l’Italie, les USA et l’Espagne. Premier producteur certes, mais premier consommateur aussi avec 12 litres de rosé par habitant… autant dire que la vague rose tel un tsunami a tout submergé sur son passage.
Sérum Clarins : plus grand et successfull
Traitement complet anti-âge intensif, Double Serum de Clarins est devenu la référence soin.
Plébiscité par les femmes, le produit est le N° 1 des sérums en France et le sérum de l’année dans le monde entier. Il se vend un Double Sérum toutes les 30 secondes de par la planète.
Au-delà d’un simple sérum, c’est le seul qui relance les 5 fonctions vitales de la peau pour la rendre plus jeune, plus belle plus longtemps.
Tango en Haute Maurienne
Du 24 au 30 août, le tango quitte les faubourgs du Rio de la Plata pour la Haute Maurienne Vanoise ! Le festival de tango de Val Cenis, rendez-vous incontournable des tangueros, célèbre la culture latine aux portes du Parc national de la Vanoise. Une semaine de festivités pour honorer cette histoire qui lie les Alpes à l’Amérique latine mais aussi la mémoire de milliers de Haut-Mauriennais qui ont émigré vers l’Uruguay et l’Argentine au milieu du XIXème siècle.
Smoothies 100 % fruits
Des fruits frappés, broyés, glacés, lactés : quid de ce terme anglophone de smoothie ? Le smoothie est du fruit à l’état pur traité de manière onctueuse. Smooth signifie doux, onctueux.
Café Kousmichoff
Curieux de nommer ce lieu « café », alors que la maison est un spécialiste du thé depuis près de 150 ans !
Ni italien, ni anglais, quid de cet étrange nom de Kousmichoff ?
La Cité du Vitrail
Tout un département, l’Aube, toute une ville se sont mobilisés pour que Troyes et certaines églises proches deviennent via l’ouverture de la Cité du Vitrail la capitale européenne du vitrail.
Juil
29
2013
