Author: Marie-Laure de Vienne

Le nougat Arnaud Soubeyran

Ayant fait la célébrité de la ville le nougat de Montélimar est une douceur devenue internationale grâce au déploiement du train et au travail d’un de ses natifs, Emile Loubet. Celui-ci a bien sûr fait sa promotion à l’étranger via ses fonctions de président de la république en offrant des papillotes de nougat à tous les chefs d’état et personnalités fin XIX ème siècle et début du XX ème.

Lartigue 1910, une EPV du pays basque

Philippe et Caroline Lartigue marchent dans les pas de la famille en ayant créé Lartigue 1910, une marque et des collections traditionnelles basques, qui ont reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Focus sur du linge basque respectueux des traditions même si des designers renouvellent le style en lui apportant la vivacité de couleurs plus chaudes.

Visite de l’atelier d’Ascain.

Vos livres de l’été

Patricia de Figuieredo pour le site www.singulars.fr et moi même, ML de Vienne, pour l’ouvrage Gangrène une histoire d’amour de L.J. Wagner, le guide Petit Futé, l’ouvrage Nez ; nous avons sélectionné vos livres de l’été.

Si les sorties romanesques sont essentiellement concentrées sur des bestsellers (Decker, Musso, …), la vitalité de la production littéraire reste stimulante. La preuve avec cette sélection éclectique des romans de Cyril Conan, Alexandra Paget-Deben, Antoine Laurain, Ludovic Roubaudi, Sylvie Krier. Bonne lecture.

La bergamote, çà vous parle ?

Appelée l’or de vert de la Calabre, la bergamote est un ingrédient majeur et incontournable de la maison Guerlain.

Voyage en Calabre autour de cet agrume et explications deThierry Wasser, le nez du 68 avenue des Champs Elysées et de ses récoltants.

Quelques jus emblématiques à partir de cet agrume.

Les jeans 1083

D’une idée éthique de relocalisation est né le concept de 1083 d’une fabrication de jeans à 100 % française.

Récit d’une histoire peu commune qui s’inscrit aujourd’hui dans une vraie tendance sociétale ; visite des ateliers à Romans dans la Drôme.

Champagne en fête

 

Taittinger qui accueille l’Opéra de Paris à Reims, les Champagnes de Vignerons qui tiennent bar éphémère à Epernay : la Champagne est en fête et se déconfine allègrement et en bulles bien sûr.

Plaisirs en perspective pour les Rémois et les visiteurs de la Champagne.

Nouvelles adresses gourmandes

 

Aux Deux Canelés, L’ éclair de Marius, Glace Room, Cédric Grolet au Meurice : mes dernières découvertes en matière de gourmandise.

Hélas, les restaurants parisiens ne sont pas tous ouverts ; crise sanitaire oblige. Mais ces adresses là, pâtisseries ou glacier ou palace, sont des lieux de vente à emporter. Faites-vous donc plaisir avec ces nouvelles boutiques qui riment avec gourmandise.

Avis aux becs sucrés !!

Les 75 ans de Keith Jarrett

Pour et sur le site www.singulars.fr, Ezéchiel Le Guay nous éclaire sur l’émission 59 rue des Archives de la radio TSF Jazz laquelle rend hommage à l’occasion des 75 ans le 8 mai à Keith Jarrett.

Et l’émission de définir Jarrett comme « un chercheur qui a atteint la perfection à plusieurs reprises le long de son immense carrière ».

Enquête et étapes marquantes afin de comprendre comment ce virtuose de l’improvisation transcende toutes les étiquettes tout en se renouvelant.

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