Origin
Un restaurant terrasse aux beaux jours, une salle ouverte sur le mur végétalisé : tel est Origin, le restaurant du tout nouvel hôtel Renaissance Paris République, premier 5 étoiles du Nord Est parisien.
Nov
17
2016
Author: Marie-Laure de Vienne
Nov
17
2016
Expérience gastro norvégienne (Re) Laks
A Paris, une semaine pour plonger gastronomiquement parlant au cœur des produits de la mer de Norvège.
Nov
16
2016
le come back du fuseau… en ville !
Star des années 80, le fuseau est vraiment de retour. Non réservé à la montagne et au ski, il s’affiche en ville élancé et galbant la silhouette.
Nov
16
2016
Nov
16
2016
Birchbox Monsieur
Si les femmes connaissent la surprise de la box beauté, les hommes un peu moins. Alors faites leur le cadeau impromptu d’une box en édition limitée, la Birchbox Monsieur.
Nov
16
2016
J’ai suivi un cours sur les tartes au Cordon Bleu
Les nouveaux locaux du Cordon Bleu à Paris m’ont donné l’envie d’y aller pour tester un cours. Essai concluant avec une tarte noisettes – yuzu ; mais j’ai encore du boulot pour être ne serait-ce qu’un début de chef !!!.
Nov
14
2016
« Spring Moon » au Peninsula Hotel de Hong Kong
Test avant l’heure du ‘Spring Moon‘ à Hong Kong dans le mythique hôtel Peninsula. Cette cuisine de Gordon Leung vient d’obtenir sa 1 ère étoile au Michelin.
Nov
10
2016
JADE des empereurs à l’Art Déco
L’exposition au Musée Guimet sur le jade est si belle et riche qu’il m’a paru indispensable de réduire son descriptif et de me concentrer sur la partie la plus proche de nous, à savoir la période Art Déco.
Nov
10
2016
Nov
10
2016
« Nouveaux-thés »
La réouverture du salon de thé au premier étage de la librairie anglaise WH Smith est l’occasion de faire le point sur les nouveautés en matière de thés. Noël sera très « nouveaux-thés » !
Nov
09
2016
« Les plus beaux paysages de France » de Georges Feterman
Quel point commun réunit le Colorado de Rustrel, les Calanques de Cassis et la Montagne de Reims ? Georges Feterman, professeur agrégé de Sciences de la Vie et de la Terre, en a trouvé un. C’est la beauté. La beauté, tout simplement ! Son dernier livre, « Les plus beaux paysages de France », en témoigne.
Nov
09
2016
Ste Maure de Touraine
L’AOP Ste Maure de Touraine est un des 5 fromages de chèvre de la région Centre Val de Loire ; mais la connaissez-vous vraiment ?
Nov
03
2016
Nov
03
2016
Stramberk ou le charme morave
Des pâtisseries liées à l’histoires, une bière consommée ultra localement : Stramberk est unique pour sa gastronomie à déguster au pied de la tour de son château, pour ses places et ses ruelles escarpées au charme typiquement morave. 3 ème volet de ma balade en Moravie du Nord
Nov
03
2016
L’Enfer selon Rodin
Le musée Rodin fait revivre l’œuvre magistrale du sculpteur, la Porte de l’Enfer.
Nov
02
2016
Nov
02
2016
Tarte amandes à la purée de myrtilles
Une belle tarte amandes et myrtilles sauvages à servir avec une exceptionnelle cuvée Drappier.
Nov
02
2016
‘Animal on est mal’ : le Musée de la chasse et de la nature prend la clé des champs
Le parc culturel de Rentilly, à Bussy-Saint-Martin, en Seine-et-Marne, accueille une exposition hors les murs du Musée de la chasse et de la nature de Paris. Dialogue réussi entre une soixante d’œuvres anciennes et contemporaines.
Oct
31
2016
Oct
31
2016
Oct
27
2016
Dans les rayons épicerie
Au mois de novembre, quelques nouveautés sur lesquelles j’ai flashé sur les étagères des rayons d’épicerie
Oct
27
2016
Kromeriz en Moravie du Nord
Une ville morave qui vaut le détour pour son château et ses jardins classés à l’Unesco. 2nd volet de ma balade en Moravie du Nord.
Oct
27
2016
Oct
19
2016
Daniel Mercier, Yann Menguy : deux artisans pâtissiers
Paris compte deux nouveaux talents en pâtisserie : Daniel Mercier aidé par Vincent Lemains et Yann Menguy, tous deux à la recherche de l’excellence via des matières premières de grande qualité.
Oct
19
2016
Masques de nuit ou crèmes de nuit
Des produits récemment venus de Corée pour nous offrir un épiderme frais et reposé lors du réveil matinal : alors choisirez-vous un masque nuit ou votre habituelle crème de nuit ?
Oct
19
2016
Oct
13
2016
Parfums masculins : les derniers orientaux de Cartier, Penhaligon’s et Comptoir Sud Pacifique
Coup de cœur pour les trois dernières fragrances orientales masculines du marché : L’Envol de Cartier, Rhum & Tabac de Comptoir Sud Pacifique, Endymion Concentré de Penhaligon’s.
Oct
12
2016
A Ostrava, Vitkovitce, le coeur d’acier de Moravie du Nord
Au Nord Est de la République Tchèque, Ostrava, ancien poumon et cœur d’acier de la Moravie Silésie, a réussi sa reconversion. Premier volet d’une balade qui m’a conduit dans toute la Moravie.
Oct
11
2016
Expo « Filiations »
Une exposition qui a pour but de croiser les regards de deux générations de designers.
Oct
11
2016
Soufflé au soumaintrain
Un fromage de terroir, le soumaintrain, en une recette classique de soufflé.
Oct
11
2016
Oct
07
2016
Nouveautés au rayon épicerie
Approuvés et testés par moi même et « ma » rédaction ; quelques nouveautés à glisser dans vos placards.
Oct
07
2016
Rembrandt intime : au coeur de la vie et de l’oeuvre du maître hollandais
À travers une vingtaine de tableaux et une trentaine d’œuvres graphiques, le musée Jacquemart-André propose une plongée séduisante dans le cercle intime du grand maître de l’art hollandais du XVIIe siècle doublée d’un voyage au cœur de son travail créatif.
Oct
05
2016
An Shen à la maison du Tui Na
Expérience d’un massage chinois, An Shen, pour un lâcher-prise total dans une maison du Tui Na à Paris (3ème).
Oct
04
2016
Marlux
Reprise par le groupe de Buyer Industries, le fabricant Marlux de moulins à poivre et sel se refait une santé et une usine dans les Vosges.
Oct
04
2016
5 octobre : départ du train « Saveurs et santé »
Voyages autour de la gourmandise et de la santé avec le train « Saveurs et Santé » qui commence son périple demain à la gare de Lyon.
Oct
04
2016
Sep
29
2016
Lunettes et bijoux Caroline Abram
Découverte inédite chez Caroline Abram de ses lunettes et des bijoux les accessoirisant.
Sep
28
2016
Folie de box
Pour les fans de lunch box et les addicts à un rangement réellement propre et sain ; le mois de septembre est l’occasion de renouveler ses boîtes. Alors quelle boîte pour vous ??
Sep
28
2016
Partie de pêche en Béarn
Pêcheurs et pêcheuses, au terme de la loi sachez que tout personne titulaire d’une carte de pêche et ayant acquitté un timbre « CPMA » a le droit de pêcher à la ligne sur l’ensemble du domaine public en France ainsi que sur le domaine privé du département de prise de la dite carte. D’autres options sont possibles ensuite pour accéder à une pratique sur les domaines privés des autres départements réciprocitaires ou bien pêcher les migrateurs par exemple. Au delà de ce simple énoncé, tout se complique car il convient d’ajouter une foule de précisions qui mises bout à bout contraignent le pêcheur à apprendre sa discipline un peu comme on apprend le code de la route.
Sep
27
2016
Notre Dame de Paris par La Compagnie des Descendants
Aux antipodes de la célèbre comédie musicale, la pièce de théâtre reprend néanmoins l’histoire chère à Victor Hugo.
Sep
23
2016
Delbard en vedette à Cheverny
La dernière rose créée par la célèbre maison Delbard met à l’honneur le château de Cheverny. Notre photographe jardinier, Georges Lévêque, a assisté à son baptème. Récit haut en fleurs !
Sep
21
2016
Gourmandises de rentrée
Dénichés entre deux rendez-vous parisiens, quelques douceurs sucrées pour une rentrée moins stressante car gourmande.
Sep
20
2016
Lydie Arickx à la Conciergerie
Le Centre des Monuments Nationaux a invité la peintre et sculptrice Lydie Arickx à la Conciergerie.
Sep
16
2016
Ona Pilota : késako
A Bidart, le jeune Patxi Tambourindeguy, joueur pro’ de cesta punta, a ouvert Ona Pilota, un atelier de fabrication et de réparation de chistera et de pelote. Focus sur un métier d’art et un artisan du pays basque.
Sep
14
2016
Les meilleures sauces à la tomate
Les meilleures sauces tomates viennent d’Italie ou du Sud France. Alors voici ma sélection pour accompagner viandes froides, terrines, salades et bien sûr pâtes et riz.
Sep
13
2016
Le Pavillon Dauphine
Saint Clair, un traiteur haut de gamme parisien depuis 35 ans, une décoration totalement refaite dans un cadre unique : tel est le nouveau visage du Pavillon Dauphine.
Sep
13
2016
Rouen : balade côté Seine
À 15 minutes à pied du centre historique, les quais de Seine rénovés sont le nouveau spot rouennais pour se balader ou prendre un verre. On peut aussi y découvrir l’activité portuaire de la ville et s’immerger dans l’histoire de Rouen grâce à une attraction spectaculaire.
Sep
09
2016
Le Grand Hôtel de Saint Jean de Luz pour découvrir les artisans d’art basque
Posé sur la baie de Saint Jean de Luz, le Grand Hôtel est depuis plus de 100 ans un élément architectural et patrimonial de cette partie de la côte basque fermée par les trois digues et le fort de Socoa.
Sep
09
2016
