Cave

Recette : quenelles aux crevettes et curry thaï

Je vous propose une recette Giraudet de quenelles au crevettes et leur dip thaï ainsi que le vin que j’ai sélectionné pour ce plat.

Gratin de butternut et son duo de fromages

Je vous conseille cette recette élaborée par Puget et le vin qui l’accompagne, un Chinon du Domaine des Bernard.

Recette de barres aux fraises du Périgord et les vins qui l’accompagnent

La saison des fraises a bien commencé. Voici une recette de barres céréalières aux fraises du Périgord avec 2 vins sélectionnés pour vous.

Un dessert au tapioca Tipiak et un Onctueux Vanille de Rivière du Mât

Une recette sucrée de tapioca Tipiak et la boisson qui l’accompagne, l’Onctueux Vanille Bourbon de Rivière du Mât.

L’asperge revient sur les étals

L’asperge fait son come-back sur les étals des magasins.

Explications et recette assortie de champagnes rosés pour l’accompagner.

Recette : cèpes farcis au jambon de Bayonne IGP

Fervent défenseur des produits locaux, Julien Duboué nous propose une recette de cèpes farcis au jambon de Bayonne IGP.

Quand riz au lait et whisky s’associent

Un dessert facile à faire, un riz au lait un peu caramélisé, à manger avec raffinement sur un whisky premium, un Glen Moray le Phoenix Rising.

Buddha bowl avec En Cas de Caprice

La marque Caprice des Dieux propose avec un de ses produits En Cas un bowl complet . Son vin qui l’accompagne : un Sancerre domaine Roc de l’Abbaye

Brochette apéro’ de pâtes au Gruyère de France

A accompagner d’un verre de Cairanne blanc 22 du Domaine Brusset, je vous propose une recette pour l’apéro : des pâtes au gruyère de France.

Salade de saumon légèrement fumé aux herbes Mowi et pommes de terre nouvelles

Il n’est pas toujours facile de trouver un bon saumon en grandes surfaces. Mowi est premium et testé je l’ai beaucoup apprécié. Je vous propose une recette fraîche pour l’été avec cette salade de saumon légèrement fumé aux herbes et ses pommes de terre nouvelles.

Avocat façon barbecue, sauce salsa aux poivrons grillés

L’Organisation Mondiale de l’Avocat propose une recette inédite d’avocat grillé au barbecue et je vous suggère un Bordeaux blanc pour l’accompagner, le Blaye Côtes de Bordeaux d’Adrien et Thomas Novoa.

Salade de ‘céréales gourmandes’ Tipiak, mâche, framboises et camembert pané

La marque Tipiak propose une recette de salade à base de ses ‘céréales gourmandes’. J’y ajoute le vin à boire avec ce plat.

Le pruneau d’Agen a tout bon

Merveille du Sud-Ouest, le pruneau d’Agen est un réel atout plaisir avant d’être bon pour la santé. Explications et recette gourmande.

Exigez de la volaille européenne

Privilégiez la volaille européenne pour votre consommation de volailles.

Velouté de langoustines au Caprice des Anges

Une recette de potage aux langoustines avec le fromage frais Caprice des Anges et le sancerre du Domaine Fournier pour l’accompagner.