La bergamote, çà vous parle ?
Appelée l’or de vert de la Calabre, la bergamote est un ingrédient majeur et incontournable de la maison Guerlain.
Voyage en Calabre autour de cet agrume et explications deThierry Wasser, le nez du 68 avenue des Champs Elysées et de ses récoltants.
Quelques jus emblématiques à partir de cet agrume.