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Cuiseur & Plats

Le Nespresso du plat cuisiné !

 

Voilà un concept venu tout droit de Suisse, pays inventeur de Nespresso qui a créé puis insufflé dans la mémoire olfactive des consommateurs un certain goût du café via sa machine et ses capsules.

Le foie gras snacké au confit de citrons

Le foie gras snacké au confit de citrons

 

Le concept ici est intelligent : servir par une livraison internet d’excellents plats à assembler pour une clientèle exigeante qui n’a pas envie ou le temps ni d’aller au restaurant ni de faire la cuisine.

Anne Sophie Pic, trois fois étoilée, a été sollicitée et a élaboré des recettes qui changent des plats traditionnels et tout préparés de gms. Fini le couscous ou la volaille sur tagliatelles ; place à une soupe de chou-fleur pétoncles à l’orange et coriandre, à un foie gras snacké citron confit, à un filet de sole roulée endives caramélisées à la fève tonka, sauce coquillages, à un pigeon saisi au poivre de Voatsiperifery dés le légumes et jus corsé à la cannelle.

 

J’ai testé quelques plats et la cuisson était parfaite avec d’originaux et bons accompagnements.

 

Le problème est 1 ) qu’il faut acheter la machine-mini four à vapeur avec compartiments spécifiques pour la viande, les légumes, la sauce (encore un appareil et il prend de la place !)

2 ) que vous êtes pieds et poings liés avec la maison-société Chefcuisine.com, car le conditionnement, la cuisson de la viande, des légumes, de la sauce est adapté et propre à cette seule machine là.

 

A vous donc de voir si vous amortirez ou non la machine (199 €) avec des plats entre 5 et 12 € pour le menu dit ‘enchanté’, des préparations entre 14 et 16 € dans la carte nommée ‘inspiration’ ou l’offre appelée ‘signature’ de 4 plats à 60 € pour 2 personnes.

 

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  • Libore
    11 avril 2016at19:30

    Produits d’une grande fraîcheur, plats raffinés, tout pour assurer un repas gastronomique chez soi sans oublier les vins d’accompagnement sans risquer un contrôle à l’éthylomètre. Peut-être un peu cher mais il faut savoir ce que l’on se veut. En tout cas il n’y a rien à jeter … Comme pour tout, c’est un choix que je peux recommander de faire. La livraison en temps et en heure comme prévu, conditionnement extrêmement précautionneux, tout y est. Bravo

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