Une 2 nde Boutique Michel Cluizel

Si vous passez rue St Honoré, une fontaine de chocolat dégoulinante de beau chocolat luisant a peut-être attiré votre attention ?

Il s’agit de la manufacture chocolatière Michel Cluizel, une entreprise familiale depuis quelques 60 ans installée en Normandie. 25 Millions de chiffre d’affaires pour 4 500 clients et revendeurs en utilisant 1 400 tonnes : la production est une vraie « sucess story » à la française qui restait gentiment dans l’anonymat.

En 1987 s’ouvre une première adresse à Paris ; aujourd’hui la maison entend se déployer en plusieurs points de vente et se faire mieux connaître du grand public ; d’où l’ouverture d’une seconde boutique à Neuilly Sur Seine.

Façade de la nouvelle boutique Cluizel à Neuilly sur Seine

Cluizel se caractérise comme un cacaofèvrier, c’est-à-dire un maître de la transformation de la fève en pâte puis en chocolat. Le produit phare de la maison : un praliné à l’ancienne réalisé à partir de noisettes et d’amandes cuites dans des chaudrons en cuivre avec du sucre caramélisé.

A défaut de praliné, plus de 1400 autres références vous attendent.

Etui de différrents crus de chocolat

10 rue Madeleine Michelis 92200 Neuilly / Seine

Revendeurs Michel Cluizel au 02 32 35 20 75 sur www.cluizel.com