Tomates à la provençale de Jean Martin

Coup de cœur pour cette préparation aux tomates.

L’été encore cela n’est pas trop difficile de trouver de bonnes tomates et encore !

Pur sur un morceau de pain, c’est excellent à l’apéritif

Mais une fois la saison passée, dans peu de temps les tomates vont redevenir fades, sans goût, voir même farineuses.

Pour pallier à ces mauvaises tomates, j’ai déniché un excellent produit : les tomates à la provençale de Jean Martin.

Plus de 70 % de concentré et de coulis de tomates : voilà une purée gorgée de soleil et bien assaisonnée d’herbes.

Idéal pour garnir quiches, pizzas ; pour être la sauce de vos pâtes, de votre riz, de poisson ou de volaille….

3, 95 € les 360 g ; www.jeanmartin.fr