Salon du choc’ 2014 : quelques surprises
Avant même l’inauguration ce soir du salon du chocolat, quelques coups d’œil très cacaotés sur la 20 ème édition de ce rendez-vous incontournable des gourmets.
Du mercredi 29 octobre au dimanche 2 novembre, place aux cacaophiles avec quelques idées données ici et là aux gourmands.
Chaque année apporte son lot de créativité en matière de mode cacaotée
Comme chaque année des robes chocolatées offertes par les plus grandes maisons et portées par des personnalités.
Des ateliers inédits comme celui de Pierre Marcolini et son initiation à la mixologie avec liqueur, infusion de cacao et bonbons chocolatés à tester.
De l’art en chocolat avec la sculpture monumentale propre à Léonidas qui propose cette année un monument Grand siècle ayant nécessité 500 kgs de chocolat et 300 heures de travail. Patrick Roger peut ranger ses singes et autres animaux de la jungle !
Atelier Marcolini de mixologie autour du chocolat
Une partie de la sculpture Grand Siècle de Léonidas
Des cuillères de folie au bar à mousses de Chapon qui propose pas moins de 4 mousses différentes pour apprécier les diverses saveurs des origines géographiques des fèves : d’Equateur, notes pétale de rose et fruits secs, du Vénezuéla fruits rouges, de Madagascar amande fraiche et acidulée, d’Equateur & Ghana épice intense.
Bar à mousses Chapon
Vendredi 31 octobre dans l’après midi remise des choc awards par le Club des Croqueurs de Chocolat afin de connaître les meilleurs adresses cacaotées.
