Les nouvelles pizzas de Prima

Prima propose pour 15 jours de nouvelles pizzas en partenariat avec des chefs.

Au royaume parisien des pizzerias, Prima figure parmi les bonnes adresses. De manière inédite son propriétaire fait appel à des chefs de renom pour créer des pizzas en édition limitée. C’est le cas de pour la pizza salée des chefs Rocco Seminara et Manon Santini et de Jeremy Del Val pour l’offre sucrée.

La pizza salée nommée Abenga associe différentes variétés de courgettes ainsi que des fleurs de courgettes à de la crème de pistache, de l’origan et de la stracciatella.

Abenga, une pizza aux courgettes et pistache

Ancien de Dalloyau, Jeremy Del Val nous propose Alba Gioia, une recette créée en partenariat avec Café Joyeux : des sticks de pâte à pizza légèrement caramélisés à tremper dans un bon crémeux de mascarpone et praliné café. C’est convivial car on peut partager l’assiette et tremper à 2 ses sticks dans le pot de crème qui flirte avec la saveur tiramisu. Bon et totalement régressif !

Caramel et café pour la pizza de Del Val

Prima

103 rue des dames

75 017 Paris

01 44 90 98 49

Du 16 au 29 juin 2025