Le Pavillon Dauphine
Saint Clair, un traiteur haut de gamme parisien depuis 35 ans, une décoration totalement refaite dans un cadre unique : tel est le nouveau visage du Pavillon Dauphine.
Proche du Bois de Boulogne et de l’université Dauphine, le Pavillon Dauphine affichait sa belle façade pour recevoir les réceptions du Tout Paris. Mais le lieu avait un peu vieilli et c’est le traiteur Saint Clair, le nouveau concessionnaire, qui a réveillé en six mois de travaux la ‘belle endormie’.
Vue sur l’extérieur du pavillon et sa terrasse principale
Retour au style d’origine avec le raffinement Art Déco du début du siècle dernier, mais moins de peintures et plus de belles pierres de taille pour certains murs et moulures ; respect des anciens lustres, miroirs et parquets qui avaient fait la réputation du lieu ; réaménagement des cuisines et création d’un nouveau salon très nettement contemporain : réellement le lieu a fait peau neuve et s’est offert un beau lifting pour proposer 5 salons pouvant recevoir de 20 à 1 500 personnes. C’est le cabinet d’architecture Béchu & Associés qui a concrétisé avec brio cette modernisation.
Deux salons très contemporains créés par le cabinet Béchu & Associés
La prestation du traiteur Saint Clair est qualitative et avec plus de 5 000 réceptions organisées chaque année le traiteur peut s’adapter à tous les desiderata des clients tant privés que professionnels. Aux cuisines Christophe Larrat, un chef qui a acquis son expérience chez Ducasse et Troisgros ; aux commandes de la pâtisserie, Lionel Lallement, un MOF pour des desserts d’exception ou évènementielles.
Le salon Dauphine refait en pierre de taille sans toucher aux lustres et miroirs
Un lieu donc à visiter ou tester si vous avez une réception, une conférence professionnelle à donner.
Tomates et mozza’
Le Pavillon Dauphine Saint Clair
Place du Maréchal de Lattre de Tassigny
75116 Paris
tél : 01 44 38 78 68
Divers gaspachos
