La tomate reine à la Bourdaisière

Entre Tours et Amboise, le village Montlouis sur Loire n’est il connu que pour son appellation viticole ?

Assurément non… Mais à la Bourdaisière, le château Renaissance de cette commune de Montlouis ; on ne parle ni Chenin, ni blanc sec, demi-sec ou liquoreux. Les mots évoqués ici sont plutôt Evergreen, Cœur de bœuf, Noire de Crimée, Green Zebra, Rose de Berne, ananas, des Andes et tous évoquent des variétés de tomates dont les couleurs varient du jaune le plus pâle au noir le plus dense.

Le château en lui même devenu un hôtel aujourd’hui

En effet, les jardins de la propriété de Louis Albert de Broglie ne sont rien d’autre qu’un gigantesque potager et conservatoire pour quelques 650 variétés de tomates. Et les 13 et 14 septembre prochains constituent « the » festival de la tomate.

A visiter en sirotant un jus de tomate ou un bloody mary….

Toutes les formes pour les seules rouges

La Bourdaisière

Ouvert de 10 à 19 h

02 47 45 16 31

7 €

Balade entre les carrés du potager