La Cave Drouot
Un bistrot situé en face de la salle des ventes de Drouot
Vous travaillez sur les Grands Boulevards proches du Boulevard Haussmann ? Vous aimez flâner à Drouot à la recherche d’antiquités ? La numismatique est votre marotte ? Alors…. vous passez nécessairement par la rue Drouot riche en boutiques de brocante, de philatélie et d’objets d’art.
Asperges vertes et blanches + oeuf poché
Entre vos diverses pérégrinations, se requinquer pour un verre, déjeuner et / ou dîner est un remède si vous avez fait ‘chou blanc’ à une vente, si une enchère supérieure à la vôtre vous a arraché le bougeoir que vous aviez déniché. Côté commissaires-priseurs, experts, manutentionnaires, ils sont nombreux à venir, ici à La Cave Drouot, se détendre après une lourde journée de travail ou se nourrir après ou entre ventes et enchères.
Dans ce restaurant où quelques tables sur le côté permettent d’être en terrasses, la cuisine n’est pas gastronomique ; mais faite ‘maison’ et ‘de saison’.
Raviole de crevettes et jus de carapace
Ma sélection a été : ravioles aux crevettes malgaches et jus de carapace (light mais parfumé) à 9 € ; buratta fermière purée d’olives de Kalamata (un mélange entre Italie et Grèce) à 13, 5 €. Les plats garnissent les assiettes entre burger au vieux cheddar (16 €), tartare de bœuf frites (15, 5 €), fish and chips sauce au haddock fumée citronnée (16 €), pluma de cochon ibérique marinée au saté wok de légumes (19 €), risotto crémeux au pesto et gambas snackées (16 €).
Pour finir en douceur fraises au basilic crémeux au mascarpone (8 €), baba au rhum (8, 50 €), mi cuit au chocolat crème anglaise (9 €) : du grand classique.
Une belle carte de vins honore toutes les régions de France et rappelle effectivement le nom de l’établissement, La Cave Drouot. Le lieu appartient à deux frères Aveyronnais, Jérôme et Didier Costes, qui ont repris cette affaire fin 2015 et y ont fin des travaux de restauration. C’est Didier en charge d’un lieu bistronomique dans le 11 ème qui déniche toutes les bonnes cuvées.
Baba au rhum et sa crème fraîche
La Cave Drouot
8 rue Drouot
75009 Paris
01 47 70 83 38
Env. 150 places assises
Ouvert du lundi au samedi de 12 à 23 H 30
