Brunch du 14 juillet au Laurier
Sur les Champs Elysées, un brunch d’exception au restaurant Le Laurier pour le défilé du 14 juillet.
Dans le nouveau restaurant de cuisine hellénique et méditerranéenne de la Maison Mavrommatis aux Champs-Élysées, la possibilité le 14 juillet 2022 dès 10h du matin d’admirer le défilé́ de la fête nationale dans des conditions privilégiées.
En effet ce restaurant des Galeries Lafayette Champs Elysées dispose de grandes baies sur la plus belle avenue du monde où se déroulera le défilé.
Profitez de la vue imprenable de ce tout nouveau lieu où le chef Andréas Mavrommatis vous régalera avec un brunch gourmand spécialement proposé à la carte pour cette occasion jusqu’à 14h.
La salle du Laurier est très lumineuse dans des teintes crème et or
Quels plats pour ce Brunch du 14 juillet ?
Dolmadès feuilles de vigne farcies au riz, pignons et aneth
Hoummous crème de sésame aux pois chiches
Tzatziki émincé de concombre, yaourt grec
Caviar d’aubergines grillées à l’huile d’olive
Ktipiti émincé de poivrons, féta battue et pignons et cromesquis de légumes.
Brochettes à la rôtissoire Avec légumes de saison au paprika Fumé ou moussaka (Viande ou végétarien)
Gratin d’aubergines et de courgettes à la viande d’agneau, concassé de tomate ou dos de saumon label rouge A la plancha, légumes à la provençale, aïoli au curcuma, bouillon de poisson au safran de Kozani AOP, croustillant de pâtes avoine à l’encre de seiche
Yaourt de brebis Granola aux fruits sec, miel de Crète bio, fruits de saison ou macaron aux pistaches d’Egine AOP Ganache, praliné pistache, jus d’agrumes parfumé à la rose (je vous le conseille car je le connais et il est divin).
45 € sur réservation uniquement www.mavrommatis.com/laurier et 01 42 89 83 53
Entrée exceptionnelle par le 109 rue de la Boétie Paris 8 ème.
