Big Fernand et Michalak contre le cancer
Big Fernand et le chef Christophe Michalak ont conçu un hamburgé végétarien dont l’intégralité des ventes sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer.
Action placée sous le signe de la générosité et de la gourmandise.
L’affiche du ‘hamburgé’ Gustave
Les établissements d’hamburgés à la française, Big Fernand, ont fait appel au chef et pâtissier Christophe Michalak pour concevoir une recette unique de « hamburgé » végétarien, baptisé « Gustave ».
On le retrouvera dans tous les ateliers de France du 18 au 22 décembre 2017.
L’intégralité des ventes de ce « hamburgé », spécialement réalisé pour l’opération solidaire, sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer.
Un Gustave = 12 euros = 12 euros reversés à Gustave Roussy !
En 2016, pas moins de 40 000 euros ont été récoltés !
Le Gustave par Christophe Michalak & Big Fernand: • Quelques aubergines frites • Des poires fraîches snackées • Un peu de noix concassées • Du miel pour la douceur • Les oignons confits qu’on adore • Sans oublier le Bleu des Causses • Et notre Sauce tonton en touche finale (sauce mayonnaise délicatement sucrée)
