L’Ardèche à Paris
Découverte réellement successful de cette adresse provinciale au cœur d’un Marais touristique. Montée à Paris avec ses produits gourmands emblématiques, l’Ardèche et sa boutique m’ont séduite.
Si vous faites du tourisme ‘nature’ et / ou slow ; vous avez sûrement descendu les gorges de l’Ardèche en canoë. Mais l’Ardèche a de nombreux autres attraits touristiques, dont sa gastronomie et ses produits artisanaux.
De nombreux produits d’épicerie artisanale
Des vins aux charcuteries en passant par les fromages et les confitures et miels ; tous les produits ont été soigneusement sélectionnés auprès d’agriculteurs, de fermes ou de petites pme réellement ardéchoises.
Un coup de cœur spécifique pour les fromages provenant de petites exploitations, la confiture de myrtilles et la gelée de verveine fabuleuse pour déglacer un magret de canard.
Des fromages de petites fermes sélectionnées
Au-delà du comptoir, une alcôve permet de petits ateliers dégustations pour apprendre à connaître une région riche en produits authentiques. Si vous n’aimez que les courses ultra rapides faites en grande distribution, passez votre chemin : ici on prend le temps de vous faire découvrir et aimer une liqueur de framboises, une huile d’olive, des morilles séchées, un Cornas, une jambonette….
La décoration est pleine de charme avec ses anciens peignes en bois pour ramasser les myrtilles, ses chaussures à crampons pour ‘déshabiller’ les châtaignes. Il faut dire que le fondateur de cette « Ardèche à Paris », Laurent Haond a des liens affectifs indéfectibles avec ce territoire et qu’il a apporté dans la boutique des objets et souvenirs personnels de petit mobilier.
Le fondateur de L’Ardèche à Paris, Laurent Haond
Venir dans ce magasin est donc plus qu’un simple achat ; c’est un moment de rencontres et de partages humains doublé d’une meilleure connaissance de ce pays.
Des dégustations conviviales s’organisent surtout les week ends
L’Ardèche à Paris
23 rue Saint-Paul
75 004 Paris
Ouvert tous les jours de la semaine
