Première édition de « Vignobles en scène » ; la journaliste ‘vins’ de la rédaction a été à une avant-première. Impressions.

Ne manquez pas cette grande première au coeur de l’oenotourisme.
Les 17, 18 et 19 octobre prochain, vivez une expérience inoubliable à la découverte des plus beaux vignobles de France.
Le vin et la vigne contribuent à l’attractivité de la France et avec le tourisme c’est un attelage qui fonctionne bien. Travailler ensemble pour échanger du dynamisme et rayonner pendant trois jours a été comme une évidence.

Belle collection d’animations
Des moments ludiques et accessibles à travers trois styles d’expérience : immersives, créatives et gustatives.

J’ai eu la chance de vivre en avant première quelques-unes des expériences qui animeront les territoires lablelisés « Vignobles et Découvertes »
C’est une rencontre personnalisée avec les chefs, producteurs, cavistes et artistes, autant de personnalités indispensables à la réussite de ces journées.

Entre autre, l’atelier écaillage avec les huitres de Florie Tarbouriech associées à la cuvée Bréchallune du Domaine de la Croix Gratiot, une alliance raffinée des produits de la mer et du vin blanc.

Une belle initiation à la mixologie avec l’Armagnac en cocktail grâce à un barman professionnel.

Des accords surprenants et très réussis entre un rosé d’exception et des huiles d’olive de caractère. Sonia Ferchaud vous fait voyager au coeur des saveurs provençales.

Et pourquoi pas devenir l’artiste d’un instant avec la calligraphie à l’encre teintée aux tanins. Une alliance subtile entre le vin, le geste et la poésie.

Le point culminant : le banquet orchestré par trois chefs d’exception :
Marie Dias qui redonne vie au restaurant Le Coq en Beaujolais avec un pâté en croûte, ris de veau, foie gras.
Jean-Paul Acker, la Chenaudière sur la route des vins d’Alsace avec un Omble chevalier, choucroute et sauce riesling.
David Guitton, la table de la Bergerie, qui après Washington, Londres et Monaco revient en Anjou dans le domaine viticole familial. Il nous régale avec ses fraises « Bijane » à l’Anjou rouge.

Les cuvées sont sélectionnées par Alexis Zaouk, Meilleur jeune caviste 2020 et Maitre Caviste depuis 2021.

70 vignobles participent à cet évènement : une expérience inoubliable. Site internet :

https://www.instagram.com/vignobles_en_scene/

Visuels de C Pelut et C Jamet