Test givré de glaces
Cônes, bacs, sorbets, glaces : j’ai testé pour vous les dernières sorties des ‘congélos’ et ai sélectionné mes glaces préférées.
Carte d’Or
Marque emblématique née dans la restauration en 1978, Carte d’Or séduit les Français par ses bacs achetés par 31 % des foyers.
Surfant sur l’incroyable succès du mojito, la glace Carte d’Or aux saveurs de ce cocktail
Si l’emblématique vanille de Madagascar revendique aujourd’hui du « made in France » avec un logo « à la crème fraîche fabriquée en Normandie » ; c’est le parfum « façon mojito » qui est le plus inédit.
Tonalités caliente pour réinterpréter ce cocktail en une glace au citron vert – rhum antillais et pulpe de citron aromatisée à la menthe.
De 3, 39 à 3, 49 € ; en gms.
What Ice
De luxueux bâtonnets qui font fureur au Brésil et arrivent juste chez Monoprix avec le parfum fraise à découvrir d’urgence pour sa grande proportion de fruits ( 63% ).
4, 69 € la boîte de 2 bâtons.
What Ice, Magnum et Pierre Hermé
Pierre Hermé
Le roi du macaron a eu l’idée de coincer une glace entre deux couches de macaron et Miss Gla’Gla est née ! Ma préférence est pour la demoiselle Montebello, une association de pistache et de fraise, tant pour son goût que pour ses couleurs vives et fun.
6, 90 € dans les boutiques Pierre Hermé.
Picard
Le citron de Picard
De l’eau, du fruit + du sucre pour les sorbets ou du lait, de la crème fraiche, des œufs, du sucre + un ingrédient sélectionné pour les crèmes glacées : Picard a sélectionné de belles matières premières pour des glaces plein fruit à la mangue-passion, au citron, à la framboise et à la fraise et même au cacao. Les parfums des crèmes glacées jouent sur le registre très classique des chocolat, café, caramel au beurre salé, vanille.
4, 50 € le bac de 380 g ; dans les boutiques Picard.
La Belle Aude
La Belle Aude pour le no gluten
Pour les intolérents au gluten… qui pourront eux aussi se délecter d’une originale glace au yaourt. A relever d’un coulis de fruit, car la saveur yaourt est très légère.
5, 70 € le pot de 550 ml, chez Monoprix.
Thiriet
Beaucoup d’innovations au cœur des 90 centres de livraisons de surgelés et les quelques 170 magasins de l’hexagone avec des cônes, des bacs, des bâtonnets et des saveurs dites « à l’italienne ». Ma préférence a été vers le plein fruit de petits pots nomades avec 50 % de fruit ni colorant ni arôme artificiel et les 2 derniers parfums : pomme calvados et abricot de la vallée du Rhône.
Les cornets Exalto en photo ou Classico de Thiriet : tous plus gourmands les uns que les autres
De 4, 30 à 4, 95 € les 340 g.
Häagen-Dazs
Le litchi framboise rose d’Häagen Dazs
Il y a comme un faux air de l’Ispahan de Pierre Hermé dans ce pot là !!!
En effet, on retrouve le litchi, la framboise et la rose : étrange donc ! Mais c’est néanmoins bon, bien qu’un peu crémeux-onctueux et gras.
5, 10 € le pot.
Magnum
En 1989, Magnum révolutionne l’univers des glaces en lançant le 1 er bâtonnet premium pour adultes. Depuis la marque d’Unilever ne fait qu’innover et l’année 2016 voit la sortie aux côtés des double chocolat et double caramel d’un double beurre de cacahuètes. Voilà qui va faire fantasmer les USA addicts à cause de ce coulis beurre de cacahuètes !
De 3, 79 € à 3, 95 € la boîte de 4.
Möwenpick
Hors congélateurs des supermarchés, la marque suisse propose des parfums inédits à acheter en cornets dans ses propres boutiques ; mais aussi à emporter en bac dans un conditionnement isotherme.
Un bon point pour un des parfums exclusifs 2016, le Coconut & Swiss Chocolate, qui a un faux air de ‘saveur Bounty ’. Pour avoir les papilles excitées et ravies.
En revanche dans la boutique de la rue Pavée à Paris, les cornets sont mous et l’expresso ( une capsule d’une grande marque suisse chère à Georges Clooney! ) est servi dans un gobelet papier. Sans ajout d’un moindre biscuit sec, il est facturé 2, 65 €. A 35 centimes la capsule ; bravo la culbute tarifaire !!!
Doubles saveurs dans une même boule Möwenpick
1 boule : 3, 90 €, 2 boules : 5, 50 € ou le litre à 18 € ; dans les boutiques à Paris, Lyon, Aix, Nice….
Amorino
Le parfum saisonnier gingembre orange sanguine d’Amorino
C’est le N° 1 de la glace italienne dans le monde et le succès des cornets de glaces-fleurs est immense : preuve en est l’ouverture de la 150 ème boutique, à Las Vegas cette fois.
Présente dans 15 pays, la marque qui existe depuis 14 ans a fait de son cornet à la glace tournée en pétales de fleurs sa marque de fabrique. Amorino est aussi reconnue pour ses parfums en édition limitée et ses sorbets vegan. En mai & juin, la saveur éphémère est du plein fruit avec une association d’orange sanguine de Sicile et du gingembre bio du Pérou. L’équilibre est réussi entre la fraicheur de l’agrume et le poivré de l’épice.
3, 60 € le cornet et 12 € le bac ; www.amorino.com
Toupargel
Un autre grand nom du surgelé pour des glaces fun qui plaisent aux bambins à l’image des bâtonnets disco, une glace vanille aux billes de sucre colorées.
Mais l’enseigne a ausis d’autres intéressantes nouveautés comme les cônes forêt noire, les mini pots façon Mont-Blanc pour les addicts au marron, les lights bâtons de glace à l’eau framboise, citron ou ananas-coco.
Bâtonnet disco, 6 x 40 g, env. 2, 75 € ; www.toupargel.fr
Les enfants vont aimer le fun des bâtons disco de Toupargel
