Se restaurer en regardant le rugby

Quelques dégustations et produits testés pour regarder la coupe du monde de rugby….

Pour l’apéro !

Du canard en saucisson et 2 fois moins de matières grasses

Saucisson Maison Montfort

Qui dit Montfort pense plutôt Noël et foie gras.

En effet depuis plus de 30 ans cette maison landaise est spécialisée dans les foies gras et les viandes de canards.

Or j’ai goûté leur saucisson de canard et là très peu de gras (le packaging annonce même 2 fois moins de gras qu’un saucisson de porc classique).

En bouche on a donc un bon goût de viande et la gourmandise avec – cerise sur le gâteau – moins de calories.

170 g, 4, 99 € en gms.

 

Les chips anglaises Tyrells

Chips Tyrells

Chic les chips anglaises sont de retour avec une recette ‘légumière’ de betteraves, panais et patate douce ; mais surtout du vinaigre balsamique qui réveille l’ensemble.

A peine acides, douces en même temps, j’ai craqué pour ces chips croquantes !

3, 69 € les 125 g ; en gms.

 

 

Sticks mozza ou croquettes Cheddar Blini

C’est un mélange de cuisine street food et de tapas à la portugaise !!! Je veux parler des bâtonnets frits et fourrés de mozzarella et des croquettes de cheddar et bacon qui constituent de sympathiques amuse-bouche.

Stick mozza ou croquette bacon cheddar de Blini

A réchauffer au four traditionnel plutôt qu’au micro-ondes !

120 g, soit 8 à 10 pièces, 2, 90 € ; en gms.

 

Empanadas ou burgers Charal

Bataille au sommet entre les joueurs de rugby, leurs supporters et les fans de viande (pas n’importe laquelle de la Charal 100 % française !)

A la mi temps juste le temps de sortir du congélo des empanadas avec selon vos pronostics tomate-mozza ou mexicain ! Ces chaussons soufflés et croustillants sont suffisamment relevés pour reprendre son souffle et faire une ola dans votre appartement au premier but mis !

4, 99 € les 3 empanadas.

Empanada à la mexicaine

Au penalty suivant, à vous de sélectionner votre burger parmi la douzaine existante avec une préférence pour des originaux tels que le montagnard (pain à l’emmental et sauce tartiflette), le rösti (pain muffin doré sauce ketchup, emmental et galette de pommes de terre), le caractère (pain aux céréales, sauce au camembert, bacon fumé et oignons).

Ce qu’on aime dans ces burgers, c’est l’épaisseur et le moelleux de la viande.

3, 90 € le bacon burger, 3, 20 € le caractère burger ; en gms.

 

Burger Charal

Et pour un peu de douceur dans ce monde de brutes ….

Les glaces vanille ou citron Oppo Brothers

Glaces Oppo Brothers

Voilà une nouvelle marque de glaces qui se positionne sur un segment plus faible en calories et en sucre.

Quand on goûte des Ben & Jerry’s ou des Häagen Dazs, c’est bon mais rapidement écœurant tellement c’est sucré, gras, coulant de caramel ou de sauce chocolat.

Avec ces pots là et bientôt des bâtonnets, des saveurs ultra classiques faiblement colorées et des ingrédients naturels.

Parmi les 3 parfums testés (vanille, chocolat & noisettes, caramel salé) ; ma préférence a été à la vanille malgache.

475 ml, 5, 49 € ; Carrefour, Franprix.

Une recette originale de muesli : orange noix de cajou

Les mueslis Super Nature de Catherine Kluger

Je suis tombée dessus ou dedans (selon ce que vous préférez !!) par 2 fois dans un hôtel au petit déj’ et chez Biocoop … alors je dois vous en parler.

Il s’agit d’une nouvelle marque premium de mueslis qui travaille avec des graines bio sans ajout de sucre ni huile de palme.

J’ai goûté le chocolat classique, mais très bon car bien moins sucré que les marques grande conso’ et avec un vrai goût de chocolat.

Intriguée par le granola salé, j’ai pris ce nouveau mélange fenouil épices et test à l’appui je vous le conseille sur une salade ou un potage potiron pour donner du croquant, de la matière à l’un et l’autre.

Et le muesli salé de Catherine Kluger pour agrémenter salades ou soupes

C’est bientôt halloween ; alors essayez. Cela électrisera votre soupe !

Muesli Super Nature à l’orange & noix de cajou, 350 g, 8, 90 € ; le fenouil épices, 160 g, 4, 90 € ; en vente chez Naturalia, La Grande Epicerie, Biocoop et www.catherinekluger.fr

 

M & M’s Caramel

1 Français sur 3 achète M&M’s ! Eh oui nous sommes tous de grands enfants en pleine régression, mais c’est tellement bon !!!

Alors mettez un peu de sel dans votre rentrée pour la rendre plus piquante ; mais du sel version caramel au beurre salé.

Du caramel au coeur des M & M’s

Les billes de M& M’s auront un cœur fondant de caramel salé pendant 1 an. C’est maintenant ou jamais à essayer et dans un an vous pleurerez car il n’y en aura plus !!

400 g, 4, 79 € en gms.

Le rosé de Michel Genet

Et pour fêter une victoire …

Champagne Michel Genet, le rosé Redblend 9208

Une maison familiale du nom du père, un vignoble en grande partie sur la Côte des Blancs à Chouilly, village Grand Cru, une viticulture et une vinification les plus naturelles possibles avec une dominante de Chardonnay.

Le Redblend 9208 est un rosé à 92 % Chardonnay et 8 % Pinot Noir. Beaucoup de fraicheur, une certaine vinosité, de l’élégance sûrement.

www.michelgenet.com

 

 

 

-->