Panier de rentrée

Pour remplir à bon escient son caddie en cette rentrée ….

Plats estivaux de Comtesse du Barry

Les saucisses grillées de Toulouse de Comtesse du Barry

Moutardes Comtesse du Barry en coffret

Rien de meilleur qu’un barbecue en été !

 

Pour vos grillades estivales, choisissez des matières premières de qualité telles que les viandes de Comtesse du Barry, maison connue pour son épicerie fine.

Pur porc les saucisses de Toulouse grillées sont cuisinées très simplement afin de respecter la tradition de ce plat terroir.

A manger seules ou accompagnées de moutardes (le coffret de moutardes raffinées Comtesse du Barry propose des variétés à l’ancienne, au piment d’Espelette, aux herbes, aux tomates séchées & basilic, au curry).

En fonction du nombre ces saucisses constituent une entrée ou un plat principal vraiment délicieux.

14, 90 € les 140 g de moutardes ; 13, 50 € les 240 g de saucisses ; boutiques Comtesse du Barry.

Les légumes secs de Sabarot

Société française et familiale spécialisée dans les légumes secs, céréales, graines depuis 1819, Sabarot est une entreprise qui poursuit une belle ascension dans sa région d’origine, la Haute-Loire, à Brives-Charensac.

Un des 3 nouveaux mélanges de Sabarot

Lentilles blondes, vertes, corail, béluga mais aussi haricots blancs, rouges, pois chiches, pois cassés ainsi que de nombreuses céréales comme le quinoa, le boulgour ou la polenta composent la gamme de produits de légumes secs et céréales Sabarot. La 7 ème génération a développé la production vers les champignons sylvestres, les escargots et les fruits rouges en conserves.

Comme 63% des Français disent vouloir manger sainement (source : étude Food 360 menée par Kantar TNS en octobre 2019), Sabarot a imaginé « les saveurs du monde », des mélanges prêts en seulement 10 minutes. Goûts typés, garantie sans sel et sans matières grasses ajoutés pour ces préparations qui peuvent intégrer les régimes.

A essayer donc les 3 mélanges gourmands avec le mélange ‘riz & quinoa, gingembre’ ; ‘riz & lentilles, curry’ ; ‘ taboulé de quinoa & menthe et citron’ avec ma préférence pour le 1er mélange pour sa pointe gingembre.

250 g, 3, 70 € ; www.sabarot.com

Wonderful en mini sachet

Mini sachet de pistaches Wonderful

Pour une consommation nomade et une alimentation saine et équilibrée, Wonderful Company emballe pistaches et amandes : en petits sachets pour une maxi forme.

Toujours la même qualité mais plus de praticité et la possibilité de différentes variétés grâce à ces petits contenants.

Dès 1, 29 € le 25 g ; en grande distribution.

Le bon choix du thon avec Fish4Ever

Avec Fish4Ever, le thon est pêché durablement.

Pour une salade, une pissaladière, une tourte…. le thon peut être un ingrédient majeur ; à condition toutefois de ne pas sélectionner n’importe quel thon.

Faites le bon choix avec le ‘bon ‘ thon.

Fish4Ever va pêcher son thon à la ligne, le listao, dans les Açores et travaille le poisson en entier quand il est fraichement pêché. Mais ‘sa’ pêche respecte des normes exigeantes côté développement durable.

De qualité, les derniers produits sont du thon au naturel, du thon à l’huile de tournesol et d’olive bio, du thon pauvre en sel.

De 2, 99 € la boîte de 160 g pour le thon pauvre en sel à 4, 10 € la boîte de thon à l’olive ; chez Biocoop.

L’excellente pâte à tartiner de Michel Cluizel

Pour adoucir la rentrée des gamins et la gourmandise des adultes (nous sommes nombreux et j’en fais partie à craquer pour les pâtes à tartiner !!!!), la manufacture Michel Cluizel propose 250 g de pur plaisir, goût et douceur.

Michel Cluizel pour une pâte à tartiner avec42 % de noisettes

70 ans auprès du chocolat pour cette entreprise familiale qui a même obtenu le label EPV. Mais ici c’est la noisette qui prime au delà du goût cacao et vanille Bourbon.

Rien à voir avec un concurrent de l’italien Ferrero pour cette pâte qui ne contient ni arômes ni huile de palme; mais du lait entier, de la poudre de cacao, du sucre, des gousses de vanille et des noisettes finement broyées.

Pour des petits déjeuners et goûters très gourmands …

8, 95 € le pot de 250 g; dans les boutiques Cluizel et sur www.cluizel.com

Les box glacées de Dalloyau (G Eylan photo)

Glace Dalloyau

Il est encore temps d’en acheter ? Des box glacées de la maison Dalloyau !

Plusieurs parfums au programme préparés dans la plus pure tradition artisanale, à partir de matières premières naturelles et de saison et garantis sans colorants ni arômes artificiels.

Alors succombez au péché de gourmandise… C’est si bon !

Box Fraîcheur Glacée, à se faire très rapidement livrer partout en France, pot de 500ml : 70 € (+ frais de port 12 €) ; www.dalloyau.fr

Perrier cassis pomme version bio

Perrier version bio pour sa pomme-cassis

26 K Cal seulement et 4 g de sucre pour cette canette de Perrier (81 % d’eau gazéifiée, 15 % de jus de fruits, 0, 5 % d’arômes naturels et 3, 5 % de sucre).

Perrier Juice c’est des bulles bien pétillantes, des fruits doux ; mais en version bio cette fois-ci.

Pack de 4 cans de 25 cl à 2, 49 € ; en grande distribution.

Cuvée Brochet réserve d’Ampelidae

La cuvée de Fié Gris d’Ampelidae

 

Voilà une cuvée sans prétention qui se prête bien à une dégustation sur un poisson, des crustacés ou à des préparations culinaires type moules marinières.

Ce sauvignon gris est appelé en Val de Loire fié gris. Cousin du sauvignon blanc, ce cépage est endémique de la Vienne et révèle un blanc sec, minéral, bio aux arômes de citron, d’ananas, de mangue et de groseille à maquereau.

 

Env. 12, 75 € ; www.ampelidae.com

 

 

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