Mes courses de février 2019

Pas d’hésitation : vous pouvez acheter ces produits que j’ai testés pour vous.

Les Conservistes

Je ne suis pas folle de pâtés et là j’ai craqué et encore plus mon conjoint !!!!

Les Conservistes est une jeune start-up qui a décidé de créer des recettes à base de viande de porc des Landes avec une maison d’Armagnac, Laballe de la famille Laudet, producteur de vins et d’armagnacs depuis 1820 au château de Laballe.

De bonnes conserves à l’armagnac

Le produit appelé Eternel marie le porc Prince Noir de Biscay avec un Armagnac Réserve de 4 ans ; le Divin est avec du foie gras ; Majesté allie viande et foie de porc, ect…..

 En apéritif ou plat principal avec une salade, ces pâtés sont excellents.

Saveur thaïe ou mexicaine pour les dernières chips Lays

130 g, de 5, 50 € à 7, 40 €, 180 g de 7, 40 € à 9, 70 € ; dans certaines épiceries du Sud-Ouest et sur www.boutique.laballe.fr

 Lays

Pas mal de déception avec ces les deux nouvelles variétés de chips Lays : thaï sweet chili et mexican peppers & cream.

Arrivée en France en 2003, cette marque m’a toujours séduit par de bonnes chips quais artisanales et leurs différentes saveurs type Méditerranée, barbecue, poulet rôti.. Mais ces recettes là ne m’ont pas séduites ! Les prochaines saveurs seront sûrement les bonnes (pour moi bien sûr !).

150 g, 1, 85 € ; en gms.

 

 

 

 

 

Miels français

Suite à un concours des miels de France, j’ai testé différents miels d’apiculteurs artisanaux et inouïs dont je vous livre les spécificités.

Miel de bruyère callune d’Alexandre Louche de la Miellerie du Roussel (41) ; miels de châtaignier d’Alise des Ruchers de Bastien (48) et d’A. Denechaud (49) ; miel de lavande d’Augustin Frecon du Rucher d’Augustin (05) ; miel toutes fleurs claires de David Blanc du Rucher de Sallassous (48).

 

Divers miels français

Toute info à l’Union Nationale de l’Apiculture Française à Saint-Mandé

 Château Roquefort

Dégustation d’une trentaine de Bordeaux blanc millésime 2018 un certain mardi de janvier. Il est bien difficile de tester et d’apprécier les 100 % Sauvignon qui mériterait d’attendre encore quelques mois et les assemblages sont plus aisés à déguster.

Bordeaux blanc: Château Roquefort

J’ai bien aimé le Château Roquefort qui va sûrement gagner au fil des mois en maturité mais est déjà sympathique à boire.

Sa robe est de couleur or pâle et ses notes très florales sur le tilleul, presque la rose sauvage. En bouche explosion de fruits exotiques tels que l’ananas, le litchi et quelques agrumes aussi pour cette association de Sauvignon à 85 % et de Sémillon à 15 %.

7 € la bouteille ; www.chateau-roquefort.com

 Caillard

Ultra tendance sur les salades, les plats chauds des viandes aux légumes ? Quoi donc ? Les graines, plantes et légumes germés !

La marque Caillard a sélectionné des graines à germer issues de l’agriculture biologique que vous pouvez avoir à domicile en ville.

Si vous les consommez pendant leur phase de germination, elles regorgeront de nutriments bons pour la santé.

Alors il suffit de placer les graines dans leur bocal germoir avec un peu d’eau, de le poser près d’une source de chaleur et de lumière et d’attendre quelques jours.

Germoir et graines Caillard

Cela amusera déplus beaucoup les enfants de voir les plantes se développer ! Au choix du quinoa, du radis noir, du radis rose, un mélange de légumineuses (lentille, pois chiche, fenugrec), un duo alfalfa roquette, du brocoli, ect… Pas moins 10 saveurs différentes de graines à voir germer entre 2 et 6 jours.

8, 55 € le germoir et 4, 20 € le paquet de graines ; en jardineries et LISA

 

Prix susceptibles de modification selon les points de vente

 

 

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