Derniers livres lus et cds écoutés

Voici quelques livres, du pamphlet politique au livre de cuisine ou roman tragicomique que j’ai lus ou feuilletés. Et un peu de musique pour accompagner cette lecture …..

Deux livres de cuisine sympas : Cuisine Végétale aux Editions du Sud-Ouest et Tomate chez La Martinière

un livre mono-produit sur les tomates par Christophe Adam

Quel plaisir des yeux et des sens que cet ouvrage de Christophe Adam que l’on connaît plus comme pâtissier que cuisinier. En effet, cet artiste des fourneaux élu meilleur pâtissier de l’année 2014 s’est fait connaître principalement par ses éclairs (9 boutiques L’éclair de Génie à Paris et 13 à l’étranger).

Fruit ou légume, allez savoir… toujours est-il que Christophe Adam se penche sur les tomates dans toutes leurs spécificités : forme, couleur, saveur.

Pas moins de 45 recettes qui vont des crevettes épicées à la tomate au risotto de tomates en passant par le gaspacho de tomates vertes.   Appel inédit est fait ici à plusieurs chefs, Bacquié, Sang, Grolet qui confient leurs secrets et recettes autour de la tomate.

14, 90 € les 128 pages ; éditions La Martinière

De superbes photos signées Claude Prigent illustrent l’ouvrage Cuisine Végétale du collectif ‘Les afamés’ ou alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux.

Asperges crues en tempura, melon jus de canard réduit, truffes fraiches & gelée d’oignons caramélisés, tomates farcies, pissaladière aux marrons …. Les recettes sont ultra appétissantes. On peut seulement regretter des noms de produits ou termes peu courants : le bidaou pour un champignon, le giraumon pour une variété de potiron…

Cuisine Végétale du collectif ‘Les afamés’

Ces recettes de chefs épateront vos invités et seront des œuvres d’art dans votre assiette, si toutefois vous arrivez à les réaliser.

A vos tabliers….

11 € aux éditions du Sud-Ouest

Un livre politique : Crépuscule

Bonjour le retour des clichés et stéréotypes à la Georges Marchais : le grand Kaapital, les journalistes pourris et corrompus par l’argent des riches, les grandes fortunes qui tiennent le monde, la connivence des politiques et des fortunés.

C’est assez pitoyable et je vous conseille surtout de ne pas acheter ce bouquin écrit par Juan Branco qui veut être un pamphlet anti Emmanuel Macron et oligarques.

L’auteur, Juan Branco un avocat & conseiller juridique de Wikileaks et de Julian Assange, a tellement peu d’arguments à fournir pour les 320 pages de l’ouvrage que sans cesse les mêmes arguments reviennent : le complot de B. Arnault, X. Niel et E. Macron pour spolier les classes moyennes et populaires et enrichir soi-disant les plus riches !!!

Un ouvrage trop cool ou un chien révélateur de vie nouvelle

Je ne connais pas tous les rouages de la politique intérieure, mais je connais via des amis et des relations certaines écoles citées par l’auteur et les propos sont faux, injustifiés et le reflet d’un médiocre qui n’a pas réussi à se faire admettre dans le cercle des têtes pensantes du pays. D’où un revirement et une adhésion à France Insoumise en Seine St Denis.

19 € ; éditions Au Diable Vauvert

Le chien de Madame Halberstadt : un essai trop sympa de Stéphane Carlier

Voilà un petit ouvrage qui met du baume au cœur ou comment un chien arrive à sortir un écrivain mal dans sa vie de la déprime dans laquelle il sombre….

Cet ouvrage joue autant sur le tragique que le comique de la vie et on passe réellement un bon moment à le lire.

15 € ; éditions Le Tripode

Deux CD qui chantent les îles

Le cd de Maya Kamaty

Maya Kamaty pour retrouver la langue créole et l’âme blues des ex esclaves malgaches et africains.

L’album est presque un consortium de copains de toujours, de membres de la famille pour chanter, entrer en transe, raconter le peuple créole de La Réunion, de Maurice.

Maya Kamaty chez Vlad Productions

Toute la musique cubaine dans ce cd

 

Envol vers d’autres îles, en particulier celle de Cuba, pour un combo franco-cubain, ‘Who is the Cuban’ pour l’album Circo Circo. La culture cubaine est l’ADN du groupe de 6 potes qui ont envie de proposer une révolution musicale mais reviennent toujours à leurs origines, le soleil et les rythmes endiablés de La Havane avec force guitares électriques, batterie, basses, amplis et claviers.

Circo Circo chez L’Autre Distribution

 

 

 

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