Les 2 nouveaux « 3 étoiles » du Michelin
Consécration pour les savoyards René et Maxime Meilleur et le parisien Yannick Alléno
Prémonition, flair gastronomique, pif olfactivo-gourmand : appelez cela comme vous voulez …
Mais j’ai sur mon site écrit 4 articles sur les Meilleur et leur Bouitte et fini mon sujet sur leur table en m’étonnant que leur table ne soit pas récompensée de la gratification suprême du Michelin.
Ce matin, le verdict est tombé et les Meilleur ont reçu la 3 ème étoile. Félicitations à toute la famille qui œuvre dans ce sens depuis quelques décennies.
https://www.levasiondessens.com/la-table-des-meilleur/
De son côté Yannick Alléno reprend Ledoyen et comme il était étoilé au Meurice ; cela suit dans ce nouvel établissement !
Sortie du guide en librairie dès le 3 février