Du nouveau pour votre vin

D’Hélicave, sublime cave à vin enterrée à JetBag le transport sécurité de vos bouteilles en avion, quelques nouveautés intéressantes pour les amateurs de vins.

Hélicave by Harnois pour les oenophiles

Certes vous n’êtes peut être ni Olivier Dassault ni le baron Bich ni un chef étoilé ni un propriétaire d’hôtels….Mais si le vin est votre passion ou votre danseuse ! Exigez alors le meilleur pour conserver vos flacons et peu nombreux sont ceux qui possèdent tant à Paris qu’en province une cave qui assure le repos idéal à tout vin.

Leader français de la cave enterrée depuis 1977 Hélicave réalise une excavation ronde ou ovale avec accès par trappe + escabeau ou escalier à vis qui peut contenir de 630 à 2820 bouteilles.

Etanche à l’épreuve du temps et réalisé en béton vitré, elle résiste aux pressions, récupère la fraicheur du sol pour permettre de faibles variations de température et assure ou non l’hygrométrie.

Si vous ne possédez pas autant de vieux crus, sachez que cette pièce supplémentaire peut constituer un coffre-fort pour tout objet d’art et que si vous optez pour une trappe en verre, la vue sur votre cave constitue un élément ultra design et recherché de décoration intérieure.

Cette société médaillée au concours Lépine et primée à Batimat a ainsi réalisée plus de 30 000 caves en France et en Europe

De 9 à 48 000 € ; www.helicave.fr

 

 

 

Air Cork pour la conservation d’une bouteille entamée

Après Coravin, le vin dégusté sans ouverture de la bouteille et l’aérateur, Vinturi ; voici un système simple de conservation d’une bouteille. On voit encore trop de personnes qui mettent une bouteille de rouge au frigo !!! Il suffisait d’y penser : un ballon en latex, une petite pompe qui actionné remplit le ballon d’air et se positionne sur le niveau de vin. L’avantage : aucun transvasement, aucune injection de gaz, un nettoyage rapide en passant le ballon sous l’eau.

 

Cependant la qualité des ballons est exécrable et très vite ils sont « out »; vraiment dommage !

30 €, www.rawell.fr

JetBag pour transporter en avion une bouteille

Vous revenez d’une région viticole ? Bien sur vous avez craqué pour quelques achats et les contraintes sécuritaires en avion vous interdisent d’emmener vos bouteilles dans vote bagage à main. La seule solution restante : la valise. Que celui qui n’a pas connu l’épreuve de la bouteille (vin, huile, maquillage, vernis, parfum) renversée sur ses vêtements m’écrive !

Avec ce sac étanche, à fermeture zip, garni de cellulose absorbante ; votre bouteille est enfin protégée. Quand bien même elle se casserait suite à la pression ou à des chocs, le liquide ne se répand puisque les fibres de cellulose peuvent absorber jusqu’à 780 ml de liquide.

Distribué aussi par www.rawell.fr ; 20 €.

 

Winy Bar pour les cubis

Vous êtes nombreux pour un pique nique ; alors tant côté pratique que côté prix vous avez acheté un vin « bag-in-box de 3 ou 5 litres et il est difficile d’avoir un vin conservé à bonne température. Winy Bar propose une solution pratique, conviviale et design : posé sur des pieds démontables, le tonnelet est en ABS injecté avec divers acessoires comme une pochette réfrigérante, une ardoise avec stylo effaçable. Vous y glissez votre poche de vin et il ne reste plus qu’à vous servir à l’aide du robinet incorporé.

Le Winy Bar existe aussi pour les Bib de 10 litres.

54 € en 3 l et 59 € en 5 l, en vente chez les cavistes et les magasins d’arts de la table (Nicolas, Cuisine Plaisir) et certains sites et www.winybar.com